O BOLO DE ABACAXI COM LEITE NINHO MAIS GOSTOSO QUE JÁ FIZ
Автор: Confeitando com Daniela Bolos
Загружено: 2026-03-06
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Hoje tem um bolo maravilhoso de abacaxi com leite Ninho! 😍🍍
O recheio é simplesmente incrível:
600g de chocolate branco + 150g de leite em pó. Misture muito bem (não vai creme de leite!). Depois bata 400ml de chantilly bem gelado e misture com aquela base já fria. No começo parece mais líquido, mas batendo ele vira uma mousse aerada maravilhosa.
Agora acrescentamos abacaxi cozido em pedacinhos e vamos montar nosso bolo na forma 20x7.
A massa é de 3 ovos, mas normalmente eu faço com 2 ovos.
Divida o recheio em 3 partes para rechear o bolo. Depois leve para a geladeira por 8 horas ou de um dia para o outro.
Para decorar, passe chantilly em todo o bolo. A caldinha é super simples:
✨ chantilly batido + chantilly líquido misturados.
Coloque na manga de confeitar e faça a decoração. Usei bico B e M (tem na nossa lojinha). Finalizei com raspinhas de chocolate e cereja.
E claro… cortei aquela fatia linda para vocês! 😋
Beijão e obrigada pelo carinho de sempre! 💛
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