I made a strawberry dessert with three layers | دسر توت فرنگی سه طبقه

Описание: Strawberry dessert with three layers
I made a beautiful dessert that has three layers, perfect for your party
Ingredients:
Ingredients for the first layer:
A package of biscuits
Half a glass of milk
One teaspoon of cocoa powder
Sugar 2 to 3 tablespoons
Butter 3 tablespoons
(or instead of all these ingredients: one packet of biscuits + 50 grams of butter)
Ingredients for the second and third layers:
Strawberries 2 glasses
100 grams of whipped cream (about a glass of whipped cream)
Sugar 3 tablespoons
3 tablespoons of gelatin powder
Water ¼ glass

How to prepare:
First, crush and powder the biscuits for the first layer
Then put milk, sugar, cocoa powder and butter on heat and mix until the butter melts
Then add the cocoa mixture to the biscuit powder and mix
Spread the ingredients in a container covered with plastic
Smooth its edges completely to make the dessert look more beautiful
Mix gelatin powder with water and put it on steam until it dissolves First, crush and powder the biscuits for the first layer
Then put milk, sugar, cocoa powder and butter on heat and mix until the butter melts
Then add the cocoa mixture to the biscuit powder and mix
Spread the ingredients in a container covered with plastic bag
Smooth its edges completely to make the dessert look more beautiful
Mix gelatin powder with water and put it on steam until it dissolves
Puree the strawberries
Then add 2-3 spoons of sugar and then add gelatin and mix
Take a glass of strawberry puree and set aside
Now add a glass of whipped cream to the ingredients and add chopped strawberries
Now pour the pink mixture on the biscuit layer and put it in the freezer to prepare faster
Now pour the red layer (the mashed strawberries that you set aside earlier) on the pink layer and place it again in the refrigerator until it is ready.

Tip:
1. For the first layer, you can use a mixture of biscuits and butter and do not add the other ingredients (in fact, if I am going to make this dessert again, I will use the same method of biscuits and butter, because in my opinion, it is less trouble and maybe tastier. )
2. After pouring the first layer, you don't need to put it in the refrigerator and wait, and you can immediately pour the second layer on the biscuit layer.
3. You can put the second layer that you poured in the freezer for 15 minutes or in the refrigerator for 40 minutes, and when it is ready, pour the third layer that was outside on it and put it in the refrigerator for about 4 hours and then cut it.
4. When cutting the dessert, clean the knife well to make the dessert more beautiful




دسر توت فرنگی سه طبقه
یه دسر شیک و خوشگل براتون درست کردم که سه طبقه داره و برای مهمانی هاتون عالیه
مواد لازم برای لایه اول:
بیسکویت یک بسته
شیر نصف لیوان
پودر کاکائو یک قاشق مرباخوری
شکر ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری
کره ۳ قاشق غذاخوری
(یا به جای کل این مواد: بیسکویت یک بسته + کره ۵۰ گرم)
مواد لازم برای لایه دوم و سوم :
توت فرنگی ۲ لیوان
خامه قنادی ۱۰۰ گرم (حدود یک لیوان خامه زده شده)
شکر ۳ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری
آب ¼ لیوان
طرز تهیه :
ابتدا برای لایه اول بیسکویت را خرد کرده و پودر کنید
سپس شیر و شکر و پودر کاکائو و کره را روی حرارت بزارید و مخلوط کنید تا کره ذوب بشه
بعد ترکیب کاکائویی را به پودر بیسکویت اضافه کنید و مخلوط کنید
مواد را در یک ظرفی که با مشما پوشیده شده پهن کنید
لبه‌های آن را کاملاً صاف کنید تا دسر زیباتر دیده بشه
پودر ژلاتین را با آب مخلوط کنید و روی بخار آب قرار بدین تا حل بشه
توت فرنگی‌ها را پوره کنید
بعد ۲ الی ۳ قاشق شکر اضافه کنید و سپس ژلاتین را نیز اضافه کنید و مخلوط کنید
یک لیوان از پوره توت فرنگی را بردارید و کنار بگذارید
حالا یک لیوان خامه زده شده را به مواد اضافه کنید و توت فرنگی خرد شده را هم اضافه کنید
حالا مواد صورتی رنگ را روی لایه بیسکویتی بریزید و درون فریزر قرار دهید تا سریعتر آماده شود و ببندد
حالا لایه قرمز رنگ ( توت فرنگی پوره شده که قبلاً کنار گذاشته بودید) را روی لایه صورتی رنگ بریزید و مجدداً در یخچال قرار دهید تا آماده شود و ببندد

نکات :

1. برای لایه اول می‌تونید از مخلوط بیسکویت و کره استفاده کنید و سایر مواد رو نریزید (در واقع اگر من قرار باشه دوباره این دسر رو درست کنم از همین شیوه بیسکویت و کره استفاده خواهم کرد چون به نظر خودم دردسرش کمتره و شاید هم خوشمزه‌تر باشه)
2. بعد از ریختن لایه اول نیازی نیست که در یخچال بگذارید و منتظر بمانید و میشه همان موقع لایه دوم را روی لایه بیسکویتی بریزید
3. لایه دوم را که ریختید می‌تونید یک ربع داخل فریزر و یا ۴۰ دقیقه داخل یخچال بذارید و وقتی نیم بند شد لایه سوم را که بیرون بود روی آن بریزید و حدود ۴ ساعت در یخچال بزارید و بعد برش بزنید
4. به جای خامه قنادی می‌تونید از خامه صبحانه هم استفاده کنید ولی باید آن را با پودر قند شیرین کنید
5. هنگام برش زدن دسر ، چاقو را به خوبی تمیز کنید تا دسر زیباتر بشه


---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Something New - by Jonny Easton
Link:    • Soft Piano Music - Royalty Free - Somethin...  
Check out his channel
Link:    / jonnyeaston