Tomaten Mango Ketchup/auch für den Wintervorrat eingeweckt/ frisch, fruchtig und scharf zugleich
Автор: Oma Betty ́s Kochkanal
Загружено: 2023-08-04
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Описание:
Dieses Ketchup ist mal eine schöne Alternative zu einem herkömmlichen Ketchup. Die Kinder lieben es, aber nur die, die auch scharf mögen.
Das Rezept:
1 kg reife Tomaten
1 Stück reife Mango
2 mittlere Zwiebeln
1 Stück Chillischote
1 EL Öl
1 gehäufter TL Currypulver
1TL Rohrrohrzucker
80 ml Apfelessig
Einwecken bei 90 °C für 30 Minuten
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