Natürliches Antibiotikum - Knoblauch, fermentiert und Knoblauch in Honig
Автор: Oma Betty ́s Kochkanal
Загружено: 2024-10-18
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Описание:
Knoblauch zählt zu den gesündesten Gemüsen. Noch gehaltvoller und besser verträglich ist er nach einer Fermentation oder auch in Honig eingelegt.
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👇Hier geht es zum Rezept👇
Fermentierter Knoblauch: (4 Wochen fermentieren)
ca. 50 Knoblauchzehen (Bioqualität)
500 ml Wasser
12,5 g Salz
*** Nach einer Woche im Kühlschrank aufbewahren!
Knoblauch in Honig: (6 Monate fermentieren)
ca. 10 Knoblauchzehen
280-350 g Imkerhonig
*** mindestens 1 Jahr ohne Kühlung haltbar.
00:00 Vorstellung des Knoblauches
02:38 Einlegen in Honig
06:05 Fermentierter Knoblauch
09:13 Abschluß
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