FILETE DE PESCADO ALMENDRADO / Receta deliciosa y sencilla.
Автор: Asociación Gourmet de Jalisco
Загружено: 2023-04-07
Просмотров: 6698
Описание:
Hola amigos, el día de hoy les tenemos esta receta super sencilla y deliciosa, ideal para esta época de cuaresma o para un platillo diferente.
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RECETAS
INGREDIENTES
2 filetes de
pescado de su preferencia.
1/2 taza de almendras
1/2 pieza de cebolla
2 dientes de ajo
Mantequilla
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Paprika
Harina para empanizar
PROCEDIMIENTO
Lavamos muy bien nuestro pescado, sazonamos con un toque de limón, sal pimienta y paprika, lo pasamos por harina por ambos lados y reservamos. En nuestro sartén caliente ponemos nuestra almendra a dorar.
Una vez dorada retiramos y en mismo sartén agregamos mantequilla y aceite de oliva, la cebolla finamente picada dejamos que se acitrone.
Lista la cebolla agregamos el ajo, mezclamos muy bien y ponemos nuestro pescado.
Dejamos reposar y volteamos, una vez bien cocido agregamos las almendras y dejamos reposar.
Emplatamos y agregamos nuestros acompañamientos favoritos.
Y listo!!!
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