Dieses indische Curry Rezept mit Linsen darfst du nicht verpassen !
Автор: FoodLove
Загружено: 2022-09-25
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Описание:
Dieses indische Curry Rezept mit Linsen könnte ich jeden Tag kochen, denn jeder in der Familie liebt dieses Rezept. Es ist ganz einfach nach zu kochen und es schmeckt wirklich Jedem. Außerdem ist es super gesund und orientalisch im Geschmack.
Für 4 Portionen brauchst du:
400 Gramm Linsen (eingelegt)
250 Gramm kleine Kartoffeln
5 Möhren
1/2 Zwiebel
1 Teelöffel Currypulver
1/2 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
200 ml Gemüsebrühe
400 Gramm passierte Tomaten
2 Esslöffel Naturjoghurt
2 Esslöffel Öl
Zubereitung:
1. Die Zwiebel, Kartoffeln & Möhren in Würfel schneiden und in die mit Öl erhitzte Pfanne geben (Herd auf Stufe 6)
2. Danach die Linsen dazu geben oder kurz mit braten
3. Jetzt die Gemüsebrühe, die passierten Tomaten, die Gewürze und den Naturjoghurt dazu geben & alles miteinander vermengen
4. ca 30 Minuten garen lassen
5. evtl Reis dazu kochen oder Brot dazu essen
Guten Appetit :-) !!!
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