20 очень простых рецептов блюд, которые отлично сочетаются с алкогольными напитками, часть 2

Описание: Это вторая часть из 20 рецептов блюд, которые хорошо сочетаются с вечерними напитками.
Причина, по которой я решил снять это видео, — комментарий одного из зрителей. Подробнее смотрите в предыдущем видео, «222».

Видео "222"    • 晩酌に合う料理20品の超簡単なレシピ  

0:00 Начало и описание видео
0:19 Острое рагу из говядины с грибами шимеджи
1:40 Яйцо и зеленый лук на гриле
2:37 Темпура из овощей на гриле (сацумааге)
3:06 Тертые грибы намеко с соусом понзу
4:48 Коньяк с белым мисо и соусом денгаку
5:27 Жареные осадки саке
6:12 Жареный нагаимо (японский ямс)
7:25 Тертая ментайко (икра трески)
8:18 Куриные крылышки на гриле с солью
8:56 Жареные куриные желудки с зеленым луком и солью
10:03 Якинику (мясо на гриле)
11:14 Маленькие сушеные бамбуковые бобы и зелень Перец
13:16 Шабу-шабу из свинины
14:18 Рисовые шарики на гриле
16:45 Яйцо всмятку с соевым соусом
17:23 Чеснок, обжаренный в кунжутном масле
19:03 Кукуруза со сливочным маслом
19:48 Сверху – фрикадельки из свежего зеленого перца
23:08 Используется жареный осьминог, жареная курица и обычная мука.

📝 Острое тушеное мясо с грибами шимеджи
Ингредиенты
150 г говяжьего фарша
1 гриб шимеджи
200 мл воды
Немного японского бульона даси
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки соевого соуса
1/2 - 1 чайная ложка соуса доубаньцзян

📝 Яйца и негияки
Ингредиенты
2 яйца
Нарезанный зеленый лук (по вкусу)
Немного соевого соуса

📝 Темпура из жареных овощей (сацумааге) (бывший в употреблении)
Ингредиенты
Темпура из овощей (сацумааге) (бывший в употреблении)

📝 Тертые грибы намеко с соусом понзу
Ингредиенты
100 г грибов намеко (1 пакетик)
100 г редьки дайкон
3 столовые ложки соуса понзу

📝 Конжак с Белый мисо-соус
Ингредиенты
Конжак 100 г
2 столовые ложки белой мисо-пасты
1 столовая ложка вареного мирина

📝 Жареный осадок саке
Ингредиенты (по желанию)
Осадок саке
Сахар

📝 Жареный нагаимо
Ингредиенты (по желанию)
Нагаимо
Соевый соус

📝 Тертая икра ментайко
Ингредиенты (по желанию)
Нагаимо
Ментайко

📝 Куриные крылышки, обжаренные на соли
Ингредиенты
Куриные крылышки (по желанию)
Соль (по желанию)

📝 Жареные желудки с зеленым луком и солью
Ингредиенты
Желудки (150 г)
Соль (щепотка шириной в три пальца)
1 чайная ложка саке
Нарезанный зеленый лук (по желанию)

📝 Якинику
Ингредиенты
Любимый вид якинику
Соус для якинику
или
Соль и крупномолотый черный перец
Помидоры
📝 Мелкий горошек (ман)
Ингредиенты
20 г сушеных мелких сардин
2 зеленых перца
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка мирина
1 чайная ложка соевого соуса

📝 Шабу из свинины
Ингредиенты
100 г свинины для шабу-шабу
Салат (по желанию)
Понзу (цитрусовый соус) (по желанию)

📝 Жареные рисовые шарики
Ингредиенты
Рис (по желанию)
Немного соевого соуса

📝 Яйца всмятку с соевым соусом
Ингредиенты
Яйца (по желанию)
Немного соевого соуса

📝 Жареный чеснок в кунжутном масле
Ингредиенты
Чеснок (по желанию)
Кунжутное масло (достаточно, чтобы покрыть чеснок наполовину)
Соль (по вкусу)

📝 Кукурузное масло
Ингредиенты
Сладкая кукуруза, 1 упаковка (190 г)
20 г соленого сливочного масла
Если используете несоленое масло, добавьте щепотку соли.

📝 Фрикадельки из свежего зеленого перца
Ингредиенты
100 г куриного фарша из бедрышек
1/2 луковицы
3 зеленых перца
Щепотка соли (размером с палец)
Немного перца
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка мирина
1 столовая ложка соевого соуса

📝 Осьминог, жареная курица во фритюре
Ингредиенты
Отварной осьминог (по желанию)
Куриные бедрышки (по желанию)
Мука для карааге Nissin (по желанию)

Спасибо, что дочитали до конца. 🙏🙏
Надеюсь увидеть вас снова в ближайшее время. 😊