Recette Curry japonais | Kare raisu | Recette japonaise facile
Автор: itadakimasu. by maman japonaise
Загружено: 2023-05-28
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Coucou!
Aujoud'hui, je vous présente le "Curry japonais". C'est un plat traditionnel japonais, très bon et très facile à faire. Toutes les mamans japonaises en font à la maison ! et tout le monde adore !
Il n'y a pas d'ingrédients spéciaux, ils sont tous trouvables à côté de chez vous.
Ma recette, est une version actuelle Tokyoïte, elle utilise aussi des "Curry japonais cubes fait maison" et "Bouillons cubes fait maison", naturels et sains !
*Recette de “Curry japonais cube fait maison” ➡ • Recette Curry japonais cube fait maison | ...
*Recette de “Bouillon cube fait maison” ➡ • Recette Bouillon cube fait maison | Pratiq...
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Ingrédients (pour 4 - 5 personnes)
4 hauts de cuisses de poulet
Pour la Marinade de poulet
1CàC de sucre
1CàC de sel
1CàS de vin blanc
3 oignons
3 pommes de terre
2 gousses d' ail
1 morceau de gingembre
1 CàS de grain de cumin
3 CàS d'huile d'olive
400g de concassé de tomate
350ml d'eau
2 curry japonais cubes maison
Vous pouvez remplacer le curry fait maison par la moitié d'une boîte de curry japonais cube trouvable en magasin.
2 bouillons cubes maison
2 feuilles de laurier
1 CàC de confiture Mirabelle
*ou Mangue ou Orange c'est aussi bon !
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Informations sur les ustensiles de cuisine utilisés dans la vidéo
-Ma cocotte en fonte le creuset 22cm https://amzn.to/3FRfhgQ
-Mon couteau japonais Gyuto 21cm https://amzn.to/3QOGl6V
(Tojiro a développé cette version du couteau avec le logo « FUJITORA » (imprimé sur la lame) pour le marché japonais. Le produit est le même en terme de caractéristiques et de qualité que l’ancienne version avec le logo « TOJIRO » (comme sur mon couteau) seul le logo change.)
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