残りのカレーで簡単！和風だしの風味が最高のカレーうどんの作り方【プロの簡単レシピ】

Описание: 第26回は「カレーうどん」！
ご家庭の食材でお安く＆簡単にできるレシピを、水元板長が実践しながらご紹介します。この "ひと手間" で、料理がレベルアップします！

【CHAPTER】
0:00 ダイジェスト
0:17 今日のレシピ
0:29 食材・材料
1:20 調理 -
4:03 盛り付け
4:50 実食
5:29 まとめ

【‪@itatyo‬ 再生リスト：プロが作る 簡単レシピ かんたん料理！】

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【今回の材料（1人分）】▽印は、お好みで。
★うどん：1玉
★お酒：大さじ1
★うす口しょうゆ：大さじ1
★だしの素：小さじ1
★水：約250cc
▽具（かまぼこ・ねぎ）：適量

【作り方】
1. 調味料を水に溶かし、沸かす
2. うどん、カレー、具の順番に投入
3. 盛り付け

【主なポイント】
・冷凍うどんの場合は、水でもどす
・カレーの量に合わせて、だしは薄味に

【水元板長】
島根県鹿足郡出身。京都嵐山吉兆で修行後、ホテルや料亭の料理長を歴任。現在は地元・島根県のコワ温泉で料理長を務めるベテラン料理人。その傍ら、料理教室や写真展なども開催。

★Facebook → https://www.facebook.com/profile.php?...
★吉兆 → https://www.kitcho.com/
(撮影) →    / @shihainin  
(編集) →    / @iwamikagura8beats  

【＝補足＝】
★「家庭で、お安く、簡単にできるレシピの紹介」を当チャンネルの方針としております。
★そのため、「家庭には無い業務用器具や機械」「希少／高価な食材」「その道 数十年のプロだけができる技術」などは（もし有っても）あえて動画内では用いておりません。
★例えば、実店舗（料亭・旅館等）にて、板長が料理の出汁作りに市販の安価な"顆粒だしの素"などを用いて簡単に済ませることは原則ありませんが、本チャンネル動画に限っては採用しております。

以上、ご視聴の際はご留意ください。

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