MASSA DE PIZZA 100% INTEGRAL - LEVE E SABOROSA - MELHOR RECEITA !!!

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📃✍🏼 INGREDIENTES:
MASSA: (rende 8 massas de 215g cada uma ou 7 massas de 250g , aproximadamente.)
1kg farinha de trigo integral;
600 ml /g água filtrada temperatura ambiente;
25g sal;
10g fermento biológico seco;
50g azeite de oliva extra virgem;
1/2 maçã;

COBERTURA: (rende 1 pizza)
200g molho de tomates;
200g muçarela em cubos;
orégano;

MOLHO: (rende 2 pizzas)
400g pomodori pelati;
50g azeite de oliva extra virgem;
1 colheres de chá de sal;
folhas de manjericão ou 1/2 colher de sopa de orégano;

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