VICTORIA SPONGE CAKE: Il dolce tradizionale inglese facilissimo e velocissimo! | UnicornsEatCookies

Описание: Conquista la mamma con questa facile e buonissima Victoria Sponge Cake! Il dolce tradizionale inglese per eccellenza, ideale per festeggiare la festa della mamma! Veloce, facile e buonissima farcita con golosa panna fresca e fragole.

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🌈RICETTA:

📝🍮 INGREDIENTI

Per la BASE (x2 teglie da 20-22cm di diametro)

200gr burro morbido
200gr zucchero (preferibilmente super fino)
200gr uova a temperatura ambiente (circa 4 medie)
1 cucchiaino estratto di vaniglia
200gr farina 00
1 bustina lievito per dolci
1 pizzico di sale
30gr latte tiepido

Per la FARCITURA:
250ml panna fresca da montare
25gr zucchero
3 cucchiai di marmellata di fragole
500gr di fragole
4 fragole (da salvare per la decorazione)

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📝🍮 INGREDIENTS:
x2 sponges (20-22cm diameter)

200gr soft butter
200gr caster sugar
200gr room temperature eggs
1 tsp vanilla extract
200gr plain flour
16 gr baking powder
1 pinch of salt
30gr lukewarm milk

*** you can use self-rising flour instead. In that case skip the baking powder and salt.

For the FILLING:
250ml whipping cream
25gr caster sugar
3 TBSP strawberry jam
500gr fresh strawberry
4 extra strawberries


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