Torta VICTORIA sponge | La torta PREFERITA dalla Regina VITTORIA, fatta da un PASTRY Chef ITALIANO

Описание: Torniamo ai grandi Classici Britannici, La TORTA VICTORIA SPONGE. La Victoria sponge cake era la Torta preferita della Regina Vittoria. Una torta perfetta per il più classico dei te delle cinque o afternoon tea come lo chiamano gli Inglesi. Ma qui la vedrete preparare da un Italiano, non una cosa da tutti i giorni. La Torta Victoria Sponge or Victoria sponge cake o anche Victoria sandwich Cake è un'ottima torta a base di burro e uova, farcita con crema al burro e marmellata ai Lamponi. Vi insegnerò a prepararla come un vero Pastry Chef Britannico! Una torta Facilissima e divertente, che vi aiuterà a sorprendere tutti



Ingredienti Victoria Sponge Cake
Base:

375gr Farina
15gr lievito per dolci
375gr burro
312gr uova
375gr zucchero semolato
marmellata di lamponi


Crema al burro:
60gr latte intero
345gr burro

630gr zucchero a velo

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