VICTORIA SPONGE CAKE di Benedetta Rossi - Ricetta TV Fatto in Casa per Voi

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VICTORIA SPONGE CAKE - Un’elegante torta perfetta per l’ora del tè, con una farcitura di crema al formaggio e confettura di lamponi racchiusa dentro due dischi soffici di pan di spagna.

‣ 0:09 Procedimento 🙌
‣ 1:41 Misura dello Stampo 🥧
‣ 1:57 Consiglio Furbo 👩🏻🍳
‣ 2:07 Cottura ⏲
‣ 2:44 Consiglio Furbo 2 👩🏻🍳
‣ 3:49 Consiglio Furbo 3 👩🏻🍳
‣ 4:16 Pronto 👍
‣ 4:54 Recap ⏩

INGREDIENTI
(dosi per 8 persone)

PER IL PAN DI SPAGNA
200 g farina 00
200 g burro
200 g zucchero
½ fialetta aroma vaniglia
4 uova
50 ml latte
16 g lievito per dolci

PER LA CREMA AL FORMAGGIO
250 g formaggio spalmabile
250 g mascarpone
zucchero a velo q.b.
½ fialetta aroma vaniglia

PER LA FARCITURA
120 g lamponi
300 g marmellata di lamponi

PER DECORARE
zucchero a velo q.b.

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