Ciambellone di Mele | Ricetta Ciambellone Soffice e Cremoso | 55Winston55

Описание: Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme il Ciambellone di Mele! Una ricetta facile e veloce che piacerà a grandi e bambini! Con l'arrivo dell'autunnola torta di mele per me è irrinunciabile; cerco sempre nuove ricette, così da poporre ai miei ospiti qualcosa di diverso dalla versione più classica. La particolarità di questa ciambella è l'altissimo contenuto di mele; infatti soli 150 grammi di farina accolgono circa 1 kg. di mele! L'impasto dopo la cottura non ha la classica consistenza "spugnosa" dei ciambelloni, ma al contrario risulta molto morbido, umido e quasi cremoso! Una vera delizia! E' l'ideale sia per la colazione che per la merenda ma, non essendo la classica torta di mele, questo ciambellone può essere servito anche come dessert per una cena "rustica", magari accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia. Se come me amate le ricette di dolci le mele, sono sicuro che questo ciambellone soffice e "quasi cremoso" vi conquisterà!
Un abbraccio e buona visione
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**INGREDIENTI**
7 mele
150 g. farina
150 g. burro fuso
150 g. zucchero semolato
3 cucchiai zucchero di canna
1 limone
4 albumi
4 tuorli
1 cucchiaino lievito per dolci
Cannella q.b.
1 pizzico di sale