Muhammara Crema de Pimientos/Pimentones Rojos y Nueces. Cocina Árabe (Vegano) (Vegetariano)

Описание: #Pimientos #Vegano #Vegetariano # CocinaÁrabe #Nueces #Siria #Líbano
No olvides suscribirte al Canal nos ayudarías mucho para seguir ofreciendo mas recetas deliciosas para todos. Te dejo el enlace de Nuestro Facebook   / comidasdelmundo.hormaeche.1  
También si puedes apoyarnos con un pequeño donativo al canal a través de nuestro Paypal paypal.me/dcdm79
Enlace de la Receta del Hummus
   • Hummus La Original Receta Árabe. (Receta V...  
Enlace de la Receta del Tahini
   • Видео  

Crema de pimientos o pimentón y nueces, es una de las cremas por excelencia de la cocina árabe que junto con el hummus y el Baba Ganoush son los complementos ideales para el mezze (Una selección de aperitivos variada que suele ir acompañado de una bebida alcohólica)
Aunque se la conoce como originaria de cocina Siria (Alepo), los libaneses se atribuyen también su origen.
Ingredientes:
2 Pimientos/Pimentones Rojos.
1 Diente de Ajo.
100 gr de Nueces.
El Jugo/Zumo de un Limón.
Aceite de oliva (El necesario para hacer la crema)
30 gr de Pan Rallado.
1 Cdta de Comino.
1 Cdta de Sal
1 Cdta de Pimentón en Polvo.
½ Cdta de Cayena en Polvo.

Rociar con aceite los Pimientos/Pimentones y los untamos bien
Llevamos al horno precalentado a 200ºC durante 20 minutos
Le damos la vuelta de vez en cuando
Pelamos los Pimientos/Pimentones
Agregamos todos los ingredientes en un procesador de alimentos
Trituramos bien hasta obtener una mezcla homogénea
Emplatamos y decoramos con pimentón en polvo, Aceite de Oliva y unas nueces.

Ingredients:
2 Red Peppers.
1 clove of garlic.
100 gr of Walnuts.
Juice / Juice of a Lemon.
Olive oil (The necessary to make the cream).
30 gr of Breadcrumbs.
1 teaspoon of cumin.
1 teaspoon of salt
1 teaspoon of Paprika Powder.
½ teaspoon of Cayenne Powder.

Drizzle the peppers with oil and spread them well.
Bake in a preheated oven at 200ºC for 20 minutes.
Turn the peppers from time to time
Peel the peppers
Add all the ingredients in a food processor.
Grind well until a homogeneous mixture is obtained.
Serve and decorate with paprika powder, olive oil and some nuts.


Enlace de la Receta del Hummus
   • Hummus La Original Receta Árabe. (Receta V...  
Enlace de la Receta del Tahini
   • Видео  
Enlace del Facebook del Canal
  / comidasdelmundo.hormaeche.1