Yumuşacık, Enfes Çilekli Çikolatalı Tart Pasta Tarifi - My kitchen Yemek Tarifleri

Описание: Çilekli Çikolatalı Tart Pasta Tarifi

Keki için;

140 gr un ( Ben Dinkel 630 kullandım)
200 gr toz şeker (Ben rafine edilmemiş şeker kamışı şekeri kullandım)
55 gr kakao
3 gr kabartma tozu
5 gr karbonat
1 çimdik tuz
1 büyük boy yumurta
120 ml süt
60 ml sıvı yağ (Ben mısır özü yağı kullandım)
2 tatlı kaşığı vanilya özütü (yoksa toz vanilya)
120 ml kaynar su

Yapılışı;

Bir çırpma kabında un, karbonat, şeker, kabartma tozu, kakao ve tuzu harmanlanır.
Başka bir kapta yumurta, süt, sıvı yağ ve vanilya özütü karıştırılır.
Kuru karışıma sıvı karışımı eklenir.
Karışana kadar çırpılır. (1 dakika kadar)
En son kaynar su bir yandan çırpma devam ederken yavaşça eklenir. (Cıvık bir kek harcı olacak)
Yağlanmış ve unlanmış tart kalıbına boşaltılır.
Önceden 160 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirilir.

Ganaj için;

İçindekiler;

200 g kuvertur çikolata
100 ml sıvı krema

Yapılışı;

Krema bir tavaya konur ve ısıtılır.
Kremada kabarcıklar göründüğü anda ocaktan alınır ve içine çikolata ilave edilir.
Pürüzsüz olana kadar karıştırılır.
Ganaj soğumaya bırakılır.

Tart kek soğuduğunda kalıbından çıkarılır.
Çukur kısmına ganaj dökülür.
Arzuya göre üstü çilek, frambuaz, yaban mersini ve krema ile arzu edilen şekilde süslenir. (Ben bu pastamda çilek kullandım.)
Bir gece buz dolabında dinlendirildikten sonra servis edilir.

Afiyet Olsun!


Kanalıma abone olmayı, videolarımı sonuna kadar seyredip beğeni ve yorum yapmayı unutmayın lütfen. 🌹

Abone olmak için:https://bit.ly/MykitchenYemekTarifleri

Tavuk Dolması:    • Nar gibi kızarmış İç Pilavlı TAVUK DOLMASI...  

Fırın yemekleri:    • Fırın yemekleri  

Tavuk yemekleri:    • Tavuk yemekleri  

Et yemekleri:    • Et yemekleri  

Zeytinyağlılar:    • Zeytinyağlılar  

For the recipes in English.
   • Recipes in English  

Ekşi Mayaya Dair Her Şey - Yemek Tarifleri: https://bit.ly/EksiMayayaDairHerSey

Pide Tarifleri - My kitchen Yemek Tarifleri: https://bit.ly/EnfesPideTarifleri

Fit Tarifler - My kitchen Yemek Tarifleri: https://bit.ly/FitTarifler

Şekersiz ve Unsuz Tarifler - My kitchen Yemek Tarifleri: https://bit.ly/SekersizveUnsuzTarifler

Kanalıma Abone Ol! https://bit.ly/MykitchenYemekTarifleri

Sosyal Medyadan takip Edin:

İnstagram:   / my_kitchen_my  

Facebook:  / ayse.cingoz.7545