추운겨울 따끈한 뚝배기 누룽지 베이컨 김치볶음밥
Автор: 낭만자취인
Загружено: 2026-01-17
Просмотров: 221
Описание:
추운겨울 따끈한 뚝배기 누룽지 베이컨 김치볶음밥
#뚝배기 #뚝배기볶음밥 #볶음밥 #볶음밥만들기 #볶음밥레시피 #김치볶음밥 #김치볶음밥레시피 #김치볶음밥만들기 #낭만자취인 #베이컨
뚝배기 누룽지 베이컨 김치볶음밥 레시피 :
다진 신김치 (밥양의 30~40%), 베이컨, 밥, 고춧가루 약간, 설탕 약간, 진간장 약간
기름 (식용유, 참기름, 들기름 중 선택)
토핑(선택) 계란, 치즈
*뚝배기는 얇은 거보다 두꺼운 걸 추천합니다.
[조리 순서]
차가운 뚝배기에 기름을 충분히 바르고
뜨거운 밥에
*밥 숟가락 기준
고춧가루, 설탕 반 큰 술씩
다진 신김치 (밥양의 30%)
기름 선택 : 식용유 2큰술 or 참기름 2큰술 or 들기름 2큰술 or 버터 크게 1큰술
토핑 선택 : 전 삼겹살 베이컨 사용
비비기 : 불 켜지 말고 숟가락으로 밥알이 뭉치지 않게 골고루 비벼줍니다.
이때 기름이 밥알 사이사이에 들어가야 나중에 '볶음밥'처럼 됩니다. 기름을 아끼지 마세요!
펴주기 : 잘 섞인 밥을 뚝배기 바닥과 옆면에 얇게 펴 바르듯 꾹꾹 눌러줍니다.
이제 중약불을 켭니다.
뚝배기 안에서 "타닥타닥" 소리가 나고 김이 새어 나오면 불을 끄고
진간장 2큰술
뚝배기를 집게로 잡고 볶아줍니다.
이제 다시 밥을 바닥과 옆면에 꾹꾹 눌러 펴주고
토핑 선택 : 전 치즈 사용
중약불로 켠뒤 김이 새어 나올때 불을 끄고 2분 정도 뜸 들이면
누룽지 김치볶음밥이 됩니다.
뚝배기에 하는 이유는 추운 겨울 뜨끈하게 끝까지 먹을 수 있어서 입니다.
뚝배기 종류와 화력 때문에 차이가 있을 수 있습니다.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![[풀버전] 자동회전냄비 삼겹살구이. 김치볶음밥 #삼겹살 #삼겹살구이 #삼겹살볶음밥 #삼겹살먹방 #삼겹살asmr #삼겹살요리 #김치볶음밥 #김치볶음밥만들기 #롤팬 #낭만아카이브](https://imager.clipsaver.ru/sYcWfCr6ZYY/max.jpg)
