Lombo suíno Assado - muito suculento - marinada maravilhosa - Você vai amar
Автор: Cozinhando com a Vivi
Загружено: 2026-01-18
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INGREDIENTES
1 Lombo suíno de 1 quilo e meio a 2 quilos
250 ml de suco do limão
100 ml de óleo ou azeite
2 colheres de sobremesa de alecrim
4 alhos
100 gramas de alho poró ( 1 xícara de chá)
2 cebolas grandes
1 colher de sal
2colheres de mostarda Dijon
Folhas de louro
folhas de hortelã
MODO DE PREPARAR
Bata no liquidificador ou processe num mix ou processador o suco do limão, o azeite, o alecrim, os alhos cortados em pedaços grandes o alho poró cortado em pedaços grandes, as cebolas cortadas em pedaços grandes.
Desligue o liquidificador ou o mix e acrescente 1 colher de sal e 2 colheres de mostarda Dijon e mexa bem. Reserve.
Pegue o lombo suíno e com uma faca faça pequenos furos na carne.
Coloque o lombo em um refratário com a gordura virada para cima e coloque a mistura (marinada ) feita anteriormente, regando o lombo.
Acrescente o louro rasgado e dê uma mexida.
Leve a geladeira e deixe por 4 horas.
Leve ao forno pré-aquecido por
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