Yakissoba de carne e frango - Fácil e muito saboroso

Описание: Ingredientes
200 gramas de macarrão para yakissoba
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão amarelo
1/2 couve flor pequena
1/2 brócolis pequeno
1 cenoura pequena
1 cebola média
200 gramas de peito de frango em cubinhos
200 gramas de alcatra em cubinhos
2 colheres de azeite
Para o molho
1 litro de água
4 colheres de amido de milho
1 pedaço pequeno de gengibre
2 colheres de óleo de gergelim
1 cebola média
300 ml de shoyu
2 colheres de azeite
MODO DE PREPARAR
MOLHO
Descasque e corte a cebola em pedaços pequenos. Leve uma panela ao fogo e deixe aquecer. Coloque o azeite e quando estiver quente acrescente a cebola. Acrescente o gengibre cortado em pedaços e frite junto com a cebola.
Misture metade da água fervendo e na outra metade da água misture o shoyu.
Pegue 5 colheres da mistura do shoyu e da água e dissolva o amido de milho.
Junte a mistura do shoyu e da água na panela e deixe ferver.
Acrescente o amido diluído na panela aos poucos e mexa até engrossar (mais ou menos uns 10 minutos)
Está pronto o molho. Reserve
Em uma panela com água fervendo e abundante cozinhe o macarrão 2 minutos a menos do que indicado na embalagem do produto.
Escorra e reserve,
Corte a cenoura e os pimentões em tiras.
Corte a cebola em pedaços pequenos
Coloque uma panela no fogo e frite a carne.
Tire da panela e reserve.
Na mesma gordura frite o frango.
Junte a carne e mexa.
Junte a couve flor e o brócolis e mexa
Acrescente a cenoura.
Junte o molho e deixe cozinhar
Misture o macarrão, feche a panela e deixe mais uns 3 minutos.
Está pronto o delicioso yakissoba.
Bom Apetite!!!!!!