Comment faire des OIGNONS FARCIS (DOLMA Recette Deluxe) Cuisine Moyen-Orient

Описание: Apprenez à préparer des OIGNONS FARCIS aux accents orientaux.
On les appelle DOLMA au Proche et Moyen-Orient ainsi qu'aux Balkans.

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On vous présente une version avec une farce au BOEUF, à l'AGNEAU, relevée avec des épices et aromates. On y ajoute un peu de riz et de FETA pour un résultat ultra fondant et goûteux !

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Bon appétit à tous !

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Ingrédients pour environ 50 Oignons Farcis :

14 Oignons Blancs
250 g de Bœuf (Maigre)
150 g d'Agneau (Poitrine)
1 poignée d'Aneth
1 poignée de Persil
6 feuilles de Menthe
1 Oignon Rouge
5 gousses d'Ail
3 Piments Végétariens
50 g de Riz
50 g de Feta
2 CS de concentré de Tomate
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1/2 CC de Noix de Muscade ▶ https://l.suyl.fr/emzOEA
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1 CC de Sel au Céleri ▶ https://l.suyl.fr/AQQ1ZY
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CHAPITRAGE
00:00 Intro
00:26 Les Ingrédients
00:38 Les Oignons
01:49 La Farce
02:39 Mélange Aromatique
03:28 Les Épices
04:24 Le Reste
05:17 Remplissage
06:26 La Cuisson
07:43 Résultat

Écrit et réalisé par Gemmarco
▶ [email protected]

Montage par Marco Malasoma

Images par Gemma Malasoma

Animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma
▶ [email protected]

Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz
▶ [email protected]

#2cgm #oignonsfarcis #dolma