JAMBALAYA (Riz au Poulet et aux Crevettes) Cuisine CAJUN de Louisiane 🇺🇸

Описание: Le JAMBALAYA, un riz au poulet, à la crevette et aux saucisses fumées, le tout cuit dans un bouillon bien relevé. Un classique de la cuisine CAJUN à l'image du métissage culturel de LOUISIANE.

Abonne-toi ▶ https://bit.ly/3s1v4E7

Bien épicé comme on aime ce plat à des accents africains, français et espagnols.

Bon Appétit

Suivez-nous sur les réseaux
▶   / 2cgmcuisine  
▶   / 2cgmcuisine  
▶   / 2cgmcuisine  

Notre matériel de cuisine (liens affiliés amazon) :
Notre AIRFRYER ▶ https://amzn.to/43apBO2
Notre Mixeur Plongeant ▶ https://amzn.to/3UTF142
Notre Hachoir à Viande ▶ https://amzn.to/478trHk
Notre Mortier en Granit ▶ https://amzn.to/3XLQbJ0
Notre Extracteur de Jus ▶ https://amzn.to/478ujvA
Notre Machine à Pâtes ▶ https://amzn.to/3WnolCS
Notre Robot pâtissier ▶ https://amzn.to/3MufTMT
Notre Moulin à Poivre ▶ https://amzn.to/4cN96IY
Notre Moulin à Piment ▶ https://amzn.to/4gboge2
Notre "Wok" en acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/4dJ5eK5
Notre grosse Poêle en Acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/3Z6HGKI
Le Couvercle en Verre qui va avec ▶ https://amzn.to/3ySCRdw
Notre petite Poêle en Acier ø 24 cm ▶ https://amzn.to/4g8hWnd

Ingrédients :
400g de Poulet désossé
2 Saucisses fumées
10 Crevettes
1 CS de Concentré de Tomate
2 Tomates
1 Gros Oignon
6 Gousses d'Ail
1 Poivron Vert
1 Poivron Rouge
3 Branches de Cèleri
4 Tiges d'Oignon Vert
2 Piments
2 Tasses de Riz Long
3 Tasses de Bouillon de Volaille
6 CS de Mélange d'Épices Cajun : (1 CS de Poivre Noir, 2 CS de Paprika, 2 Piments de Cayenne, 2 CS d'Origan, 1 CS Thym, 1 CC de Poivre Blanc)

CHAPITRAGE
00:00 Intro
00:49 Les Ingrédients
01:12 Mélange d'Épices Cajun
02:15 Les Viandes
04:08 Cuisson des Viandes
05:18 THE HOLY TRINITY
07:11 Ajout du Riz
08:33 On Oublie pas les Crevettes
08:57 Résultat

Ecrit et réalisé par Gemmarco
▶ [email protected]

Images, montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma
▶ [email protected]

Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz
▶ [email protected]