なるほど！ビックリの作り方！神レシピと言われるカレーピラフ｜適量で作れるのに最高の味

Описание: 料理研究家の元気ママです！８年前の教室の大人気メニューをご紹介！
ドライカレー寄りのカレーピラフです！でもドライカレーよりも簡単。
カレーチャーハンにも近い？
とにかく『これでもか〜〜』ってくらい具沢山なカレーピラフです。
もう元気ママらしさ爆裂！！ぜひ作ってみてね！
（厳密にはピラフとは少し違うかもだけど、一番しっくりくる料理名でした〜）

具沢山・カレーピラフ
米・・２合
＜調味料＞
コンソメ顆粒・・・小さじ２
カレー粉・・・大さじ１
ウスターソース・・・大さじ１
バター・・・大さじ１
塩・・・少々

玉ねぎ・・・１個・・・１㎝角
パプリカ・・・１〜２個・・・１㎝角
コーン・・・適量
ソーセージ（ウインナーや鶏肉、ベーコンでも）・・適量をゴロゴロ切る
海老・・・好きなだけ
その他、ピーマンやキャベツ、ブロッコリー、きのこ類・・お好きなものを！
ハーブソルト（もしくはナンプラー）・・・適量
黒胡椒
醤油・・・仕上げにちょっとかけると美味しいです

①米は洗って20分ほど水に浸ける。調味料を入れ水を2合のメモリより気持ち少なめに入れる。
②玉ねぎ等の材料をフライパンで炒める。焼き付けるように炒める。
全体に火が通ったらナンプラーやハーブソルトで味付けする。やや濃いめに。
③炒めた具とご飯を混ぜ合わせ、仕上げに醤油少々を回し入れて香りをつける。
（動画では撮り忘れてました〜）
④色味が足りなければ仕上げにパセリ等を散らしてね。


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#カレーピラフ #カレーチャーハン
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何度も試作をし、削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
基本、体に良い食事を心がけてますが、たまには大きくハメも外します（笑）
皆さんもそんな事ありますよね！
最近野菜食べてないな〜とか・・・
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