Воздушная лепешка . Шельпики
Автор: ДОМОЕД
Загружено: 2026-01-28
Просмотров: 78
Описание:
Шепельки без картофеля
Ингредиенты:
Мука – 200 г
Яйцо – 1 шт.
молоко – 100-120 мл
Соль – 1 ч. ложка
Масло сливочное – для подачи
Приготовление:
В миске взбейте яйцо с солью, добавьте воду.
Постепенно добавляйте муку и замешивайте мягкое, но не слишком липкое тесто.
Раскатайте тесто в жгут толщиной примерно 1,5 см.
Нарежьте жгут на маленькие кусочки (шепельки) размером около 1 см.
Вскипятите воду с солью. Аккуратно опустите шепельки в кипящую воду.
Варите до всплытия и еще 2-3 минуты после этого.
Выньте шумовкой, полейте растопленным сливочным маслом.
Совет: Можно посыпать зеленью, подавать с жареным луком или сметаной.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
