【保存版】ゆずぽんの作り方｜40年間愛され続ける人気ポン酢のレシピ公開
Автор: 【田舎そば川原】料理・漬物
Загружено: 2020-11-14
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４０年間作り続けてきた「手作りゆずぽん酢」の作り方。まんのう町産天然柚子を使用する事で風味最高のポン酢の完成です！
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/ @inakasoba-kawahara
▼材料
濃口醤油：200cc
酢：200cc
柚子汁：100cc
だしの素：適量
▼作り方
１．柚子を半分に切り汁を絞り出す
２．500mlのペットボトルを煮沸消毒
３．ペットボトルに適量のだしの素を入れる
４．醤油200cc、お酢200ccを入れて混ぜれば完成
▼ポイント
ペットボトルを煮沸消毒
天然の柚子を使う
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▼田舎そば川原
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
Twitter： / inakasobakh
Facebook： / inakasobakawahara
Instagram： / iks_kawahara
地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8
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