FERGESE - piatto tradizionale ALBANESE/Sekreti i FERGESES me speca - Si ta gatuajme PA GABIME.

Описание: FERGESE è un piatto tipico albanese. Un piatto molto gustoso che nonostante sia antico è sempre di più presente in tavola!!
La particolarità sta nella scelta dei formaggi da mettere!! richiede formaggi 🧀 di capra che danno un po’ di acidità a questo piatto che insieme alla dolcezza dei peperoni si sposa benissimo dando un gusto formidabile a questo piatto!!!

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Ingredienti 🇮🇹
2 peperoni di colore diverso
200 gr feta greca
100 gr ricotta
500 gr passata di pomodoro fresco o in scatola 🥫
Sale 🧂
Pepe nero
Olio di girasole 🌻


🇦🇱Perberesit:

2 spesa me ngjyra te ndryshme
200 gr djath dhije
100 gr gjize
500 gr salse domatesi
krip🧂
piper te zi
vaj luledielli🌻
spec te kuq djeges



🇺🇸Ingredients:

2 peppers of different colors
200 gr Greek feta cheese
100 gr ricotta
500 gr fresh or canned tomato puree 🥫
Salt
black pepper
Sunflower oil 🌻


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