【麻油雞蛋麵線】冷冷的天氣來一碗溫暖的料理！｜Vermicelli with sesame oil egg！

Описание: 「冬天來了想吃一餐溫暖又無負擔的料理？」
「簡單一鍋，又香又清甜！」
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暖呼呼的麻油料理又來啦～
今天簡單哥想要做一道非常快速的「麻油雞蛋麵線」！
冬天宵夜的第一首選！
陣陣的麻油香，麵線加入融合一起，
最後再咬一口煎的焦香的雞蛋！
完美的一道麻油雞蛋麵線就這樣上菜啦！
絕對是會讓你暖心又暖胃！
還喜歡什麼「麻油料理」歡迎留言給簡單哥知道！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉麻油 1.5大匙
👉薑 15克
👉水 1000毫升
👉雞蛋 4顆
👉麵線(有鹽) 120克
👉枸杞 7克
👉米酒 2大匙
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🥘步驟🥘
①熱鍋下麻油，將雞蛋煎熟夾起
②原鍋下油，煸香薑片
③將枸杞泡米酒
④加入水煮滾後，加入麵線、枸杞、米酒（一半）
⑤加入蛋煨煮後離火、淋上米酒、麻油即可
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🌼English recipe🌼
（4servings）
🥣Ingredients🥣
👉1.5T Sesame oil
👉15g Ginger
👉1000ml Water
👉4 eggs
👉120g Vermicelli (with salt)
👉7g Wolfberry
👉2T Rice wine
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🥘Cooking🥘
①Preheat the pot then add sesame oil, then fried the egg until full cooked then set aside.
②Add oil at the same pot, stir-fry the ginger sliced.
③Soak the wolfberry in rice wine.
④When the water came to boil, add vermicelli, wolfberry and half of rice wine.
⑤Then add egg simmer then turn off the fire, then pour rice wine and sesame oil, then you are ready to serve.
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