Kaninchen Rouladen - BBQ Grill Rezept Video - Die Grillshow 187
Автор: Grillshow
Загружено: 2016-03-27
Просмотров: 24190
Описание:
► GEWÜRZE & RUBS ► http://www.spiceworld.at/grillshow
► FANARTIKEL► http://www.getshirts.de/index.php?pag...
► FACEBOOK ► / grillshow
Frohe Ostern, Freunde! Zur Feier des Tages befeuern wir den Dutch Oven - mit feinsten Kaninchen-Rouladen! Das freut auch den Osterhasen! Ballert's euch rein!
Das braucht ihr:
3 Kaninchenrücken
(mit Knochen, je ca. 1 kg)
bunter Pfeffer
Bacon-Streifen
(zum Einrollen)
für die Sauce:
Erdnussöl
ausgelöste
Kaninchenknochen
3 Schalotten
Schuss Weißwein
ca. 1 l Wasser
5 Loorbeerblätter
1 EL grüne Pfefferkörner
1/2 TL Wacholderbeeren
2 Zweige Rosmarin
1 TL Salz
für die Füllung:
200 g Pfifferlinge
3 Schalotten
150 g Bacon-Würfel
Schuss Bier
Grillanweisung:
Die Rouladen mit
der vorbereiteten
Sauce und einem
Schuss Apfelsaft
in den Dutch Oven
geben.
Grillzeit:
ca. 90 Minuten
als Beilage:
Apfelringe
Rum
brauner Zucker
(ca. 30 Minuten
in den Backofen)
zum Anrichten:
Die Sauce kurz
aufkochen,
mit Salz und Pfeffer
abschmecken,
mit Mehl und Wasser
binden.
Großzügig über
Rouladen und
Apfelringe verteilen.
http://www.getshirts.de/index.php?pag...
Hier findet ihr Weber Holzkohlegrills und Zubehör:
https://goo.gl/YFgyjF
Hier gibt's alles zum Thema Dutch Oven:
http://goo.gl/FLhaPT
Weber Gasgrills findet ihr hier:
http://goo.gl/0RE05W
... und das Grillzubehör von Moesta BBQ:
http://goo.gl/itU2yX
Der gute alte Old Smokey sollte keinem Griller fehlen:
http://goo.gl/TD0I7c
Und hier noch ein paar Links zu der von mir verwendeten Filmtechnik:
LED Leuchten - http://goo.gl/Hym83w
Sachtler Stative - http://goo.gl/obzhgG
Slider - http://goo.gl/y5gbTT
Wenn ihr über die Links einkauft, unterstützt ihr die Grillshow! Ihr zahlt keinen Cent mehr, aber Johnny bekommt ein paar Prozente von amazon gutgeschrieben ... So dass wir noch lange für euch weiterwämsen können - mit besten Zutaten! Danke und HÜÜAHH! Euer Johnny
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: