Рецепт запеканки из тако «Ходячий тако» | Запеканка из тако | Готовим с любовью

Описание: Запеканка «Walking Taco Casserole» с жареными чипсами Fritos состоит из слоев хрустящих кукурузных чипсов, приправленной говядины, фасоли и сыра, запеченных до приятного расплавления, а затем украшенных вашими любимыми начинками для тако... Это классический простой рецепт запеканки для тако, который быстро и легко приготовить для насыщенного буднего ужина, и который всегда будет съеден в вечер тако!

Ингредиенты запеканки «Walking Taco Casserole»:
450 г говяжьего фарша
Приправа для тако — см. рецепт ниже или используйте один пакетик
1 банка томатов и перца чили Rotel (я использую вариант Chipotle)
1 банка черной фасоли, слить жидкость и промыть
140 г соуса энчилада (я использую половину банки объемом 280 г)
50 г Размягченный сливочный сыр
2 стакана тертого сыра чеддер
Ваши любимые начинки для тако (я использую салат, помидоры, красный лук, кинзу и сметану)

Домашняя приправа для тако Walking Taco
2 чайные ложки порошка чили
½ чайной ложки соли
1 чайная ложка тмина
½ чайной ложки лукового порошка
½ чайной ложки копченой паприки

Инструкция по приготовлению запеканки Walking Taco
Разогрейте духовку до 175°C и сбрызните форму для выпечки размером 23x33 см кулинарным спреем.

Обжарьте 450 г говяжьего фарша в большой сковороде на среднем огне. Пока фарш готовится, смешайте эту быструю домашнюю приправу для тако Walking Taco. Смешайте 2 чайные ложки порошка чили, ½ чайной ложки соли, ½ чайной ложки лукового порошка, 1 чайную ложку тмина и ½ чайной ложки копченой паприки. Все тщательно перемешайте. Вы также можете использовать 1 пакетик приправы для тако.

Когда говяжий фарш будет готов, удалите лишний жир. Затем приправьте его приправой для тако по вкусу.

Добавьте банку томатов Rotel без слива жидкости. Я использую вариант Chipotle для большей остроты. Тушите, пока жидкость не выпарится. Затем добавьте банку чёрной фасоли, предварительно слив жидкость и промыв её. Перемешайте. Добавьте 60 г размягченного сливочного сыра и перемешивайте его со смесью до полного расплавления. Снимите кастрюлю с огня и добавьте 150 г соуса энчилада (примерно половина банки).

Чтобы собрать фарш в форме для запекания размером 23х33 см, начните со слоя чипсов Fritos. Выложите половину смеси говядины и фасоли поверх картофеля фри, затем слой тертого сыра, затем ещё один слой картофеля фри, оставшуюся смесь и сверху сыр.

Выпекайте в духовке при температуре 175°C 15–20 минут, пока сыр не расплавится, а запеканка с тако не прогреется.

Сверху добавьте нарезанный салат, помидоры, нарезанный красный лук, кинзу и сметану. Эта запеканка с тако — лёгкий ужин, который очень вкусный и ароматный!

Почему это называется «запеканка с ходячим тако»?
«Ходячий тако» также известен как пирог «Фрито», где пакет кукурузных чипсов сверху покрывается ингредиентами для тако, и его удобно брать с собой. В этом блюде все эти вкусные ингредиенты выкладываются слоями, образуя запеканку с тако, и поскольку в ней много чипсов «Фрито», многие называют это блюдо «запеканкой с ходячим тако».

Большое спасибо за просмотр! Увидимся в следующем видео!

Целую, Энни ♥

О ГОТОВЛЕНИИ ЛЮБВИ:
Привет! Меня зовут Энни, добро пожаловать на кулинарный фестиваль Cooking Up Love! Мы верим, что делясь домашней едой с близкими, вы делаете жизнь ярче и дарите радость! Мы научим вас готовить вкусную еду, которой вы будете гордиться, делясь с друзьями и семьёй. Каждый день я готовлю настоящую, потрясающую еду, которая невероятно вкусная, невероятно простая и практически безошибочная! Я не профессионал, но уже много лет готовлю блюда, которые идеально вписываются в плотный семейный график. Мы делимся любимыми рецептами, чтобы наши дети, семья и друзья могли с уверенностью готовить блюда, которые мы любим годами, и делиться ими в своём кругу. 🥰

Если вы любите принимать гостей, ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами для совместного ужина и любимыми рецептами для вечеринок!

Смотреть кулинарный фестиваль Cooking Up Love — рецепты, которые, как доказано, легко приготовить и которые невероятно вкусные! Нам интересно узнать, что бы вы хотели увидеть в следующий раз 😊

♥ Хотите ещё? Новые видео каждую неделю! Подпишитесь, чтобы быть в курсе новостей: http://bit.ly/YT_CookingUpLove

INSTAGRAM: Кулинарная книга «Готовим с любовью»
FACEBOOK: Кулинарная книга «Готовим с любовью»

#TacoCasserole #WalkingTacoCasserole #TacoCasseroleWithFritos
Рецепт TacoCasserole 00:00
Ингредиенты для Walking Taco Casserole 00:25
Как приготовить Walking Taco Casserole 00:39
Рецепт домашней приправы для тако 00:43
Выкладываем слоями запеканку из тако 02:14
Как подавать Walking Taco Casserole 02:43