Запеканка из тако от бабушки Роуз. Без глютена и сахара.

Описание: Друзья, это так вкусно! Мы с Роем были поражены, насколько это вкусно… Но как может быть иначе, если вы любите тако? Вы можете приготовить его самостоятельно, добавив в него то, что вам нравится, но сначала попробуйте этот рецепт, чтобы понять, что вам понравится… Вы будете рады, что сделали это. Советы
1. Вместо жареных помидоров можно использовать сальсу.
2. Кукурузные лепешки можно не добавлять, а использовать в качестве соуса к тоститос.
3. Вместо кукурузных лепешек можно использовать тоститос.

Рецепт
450 г говяжьего фарша
1 средняя луковица… 1 стакан
1 столовая ложка чесночного порошка или 2 зубчика чеснока
1/4 стакана + 1 чайная ложка приправы для тако… рецепт домашнего приготовления ниже
1/2 стакана воды
1 банка жареных помидоров (450 г). Не сливать воду
1 банка томатов сорта «Ротель» (280 г).
1 банка черной фасоли (450 г). Слить воду и промыть
1 банка кукурузы сорта «Юго-Западный» (450 г).
3-4 стакана тертого сыра… больше или меньше, по вашему вкусу
16 кукурузных лепешек

Разогрейте духовку до 175°C.
Обжарьте говяжий фарш с луком до готовности… слейте воду. Добавьте чеснок, приправу для тако. Добавьте воду, помидоры, кукурузу и прогрейте… Выложите в форму для выпечки размером 23х33 см 5 кукурузных тортилий, слегка перекрывая их… намажьте тортильи 1/3 частью смеси, затем сыром. Повторяйте, пока не получится 3 слоя… накройте фольгой и готовьте 35–40 минут… дайте постоять 10–15 минут перед подачей.

Советы
Украсьте нарезанными кубиками свежими помидорами, зелёным луком и сметаной.
Можно использовать сальсу вместо запечённых помидоров… 1 1/2 стакана.
Можно не использовать кукурузные тортилии и использовать их в качестве соуса для тоститос, или же заменить тортильи тоститос.

Пожалуйста, попробуйте… Запомните. Еда кормит семью, семья кормит сердце, а Бог кормит душу…
Подписывайтесь и оставляйте комментарии……….Люблю вас всех ❤️

Рецепт смеси для тако
1 столовая ложка порошка чили
1 1/2 чайной ложки тмина
1/2 чайной ложки паприки
1/4 чайной ложки чесночного порошка
1/4 чайной ложки лукового порошка
1/4 чайной ложки орегано
1 чайная ложка соли
Всё смешать и хранить в герметичном контейнере… Я удваиваю порцию этого рецепта…