ROSCA DE TAMAL VEGANA

Описание: Con el mismo sabor de UN TAMAL VERDE pero VEGANO. Fácil, Práctica y Económica. Con ingredientes que todos podemos conseguir y sin Horno. Lista de ingredientes:

Para la salsa:

-1kg de tomates verdes
-1/2 cebolla
-2 dientes de ajo
-2 chiles serrano
-Cilantro (al gusto)
-1 cdita de consome de verduras en polvo (opcional)
-1 Cda de comino molido
-Agua
-Sal y pimienta (al gusto)

Para el relleno:

-250 grs de setas, hongos o portobello
-7 jalapeños o chiles poblanos
-1/2 cebolla
-200 grs de granos de elote
-Sal y pimienta (al gusto)

Para la masa:
-500 grs de Harina de maíz nixtamalizado
-1 tza de aceite de aguacate o canola
-2 cds de caldo de vegetales en polvo
-Sal (al gusto)
-1 cda de levadura (Royal)

Presentación:
-Crema vegana Link:
-Granos de elote
-Salsa verde


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El estudio de china, Dr Colin Campbell
Integral, Dr Colin Campbell
La solucion del almidon, John A. McDougall
Liberacion animal, Peter Sanger
Comer animales, Jonathan Safran F.
Porque amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas, Melanie Joy

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