Идеальный шоколадный торт с кремом Маскарпоне | Простой домашний рецепт

Описание: Узнайте, как приготовить идеальный шоколадный торт с кремом маскарпоне — невероятно влажный, насыщенный и с глубоким шоколадным вкусом. Этот простой домашний торт готовится по специальной, но очень простой технологии смешивания, не требует миксера для теста и будет готов примерно за 30 минут. Торт дополняется нежным и кремовым кремом из маскарпоне со сгущённым молоком, создавая десерт, который по вкусу как из профессиональной кондитерской.
Этот рецепт идеально подойдёт для дней рождения, праздников или когда хочется мягкий шоколадный торт, который тает во рту.

Ингредиенты

Для шоколадного коржа
➤ 180 г пшеничной муки
➤ 10 г разрыхлителя
➤ 2 ч. л. ванильного сахара
➤ 30 г какао-порошка
➤ 3 крупных яйца (комнатной температуры)
➤ 130 г сахара
➤ 100 мл молока
➤ 50 мл растительного масла
➤ 35 г растопленного сливочного масла
➤ 80 мл кипятка

Для крема из маскарпоне
➤ 500 г сыра маскарпоне
➤ 150 г сгущённого молока

По желанию для украшения
➤ Ломтики или стружка белого шоколада
Результат:
Мягкий, пышный и очень влажный шоколадный торт с нежным кремом маскарпоне, который выглядит элегантно, но готовится невероятно просто.

Ссылки:


Технология:
➤ Как испечь корж на противне (Рецепт кофейного торта) -    • Creamy Coffee Layer  Cake – Fluffy and Del...  

Варианты крема:
➤ Кофейный крем -    • Creamy Coffee Layer  Cake – Fluffy and Del...  
➤ Заварной масляный крем -    • Chocolate Cake with Pastry Cream Recipe. R...  
➤ Сметанный крем -    • Classic Pancho Cake Recipe. Chocolate Spon...  
#chocolatecake #chocolatecakerecipe #easychocolatecake #softchocolatecake #chocolatelayercake #mascarponecreamrecipe