Нежные рогалики с варёной сгущёнкой | Простой рецепт дрожжевых булочек
Автор: Катеринка
Загружено: 2026-02-15
Просмотров: 49
Описание:
Эти невероятно мягкие и воздушные рогалики с начинкой из варёной сгущёнки получаются нежными, пышными и очень уютными — идеально подходят для завтрака, чаепития или домашнего сладкого десерта. Лёгкий аромат ванили, мягкий воздушный мякиш и золотистая корочка делают этот простой рецепт дрожжевого теста одним из самых любимых для домашней выпечки.
В этом пошаговом рецепте вы узнаете, как приготовить мягкие домашние рогалики с нуля из простых продуктов. Эти сладкие дрожжевые булочки подходят даже для начинающих и всегда получаются идеально мягкими. Подавайте их тёплыми с кофе, чаем или стаканом холодного молока для настоящего уюта.
👍 Если вам нравятся уютные рецепты выпечки — не забудьте поставить лайк и подписаться на канал, чтобы не пропустить новые вкусные десерты!
🧾 Ингредиенты и пропорции
Для теста:
1 ¼ стакана (10 fl oz / 300 мл) тёплого молока — около 110°F (40°C)
1 ч. л. сухих активных дрожжей
¾ стакана (150 г) сахара
70 г сливочного масла, растопленного
2 яйца
1 щепотка соли
5 стаканов (21.2 oz / 600 г) пшеничной муки
2 ч. л. ванилина (или 1 ч. л. ванильного экстракта)
Для начинки:
180 г варёной сгущёнки (Dulce de Leche)
Для смазывания:
1 яйцо, взбитое
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
