Всего 7 блюд: полезное меню, которое вы можете начать готовить уже сегодня. Готовые блюда из летн...

Описание: ~Книга рецептов уже в продаже!~
С сегодняшнего дня ваша домашняя кухня кардинально изменится! Забудьте о монотонности готовки. Ничего сложного! Загляните, если интересно♡︎
Ссылка на Amazon → https://www.amazon.co.jp/dp/4046058986
Ссылка на Rakuten → https://books.rakuten.co.jp/rb/172406...

Рекомендации по хранению
Рекомендации по хранению различаются в зависимости от холодильника и времени года, поэтому, пожалуйста, используйте это в качестве ориентира. 🫡💕

Использованные контейнеры для хранения
Контейнеры для хранения ИКЕА
(1) Объём: 400 мл: Диаметр: 14 см x Высота: 76 см
(2) Объём: 600 мл: Длина: 15 см x Ширина: 15 см x Высота: 7 см
(3) Объём: 1,0 л → Длина: 21 см x Ширина: 15 см x Высота: 7 см
(4) Объём: 1,8 л: Длина: 21 см x Ширина: 15 см x Высота: 12 см

00:00 Какое сегодня видео?

[Ма➡︎Фасоль]

00:38① Рагу «Сундубу»
Порций: (2) Объём: 600 мл
Хранение: в холодильнике 3 дня

・Жареный тофу (150 г x 2)
・Зелёный лук (1)
・Грибы симэдзи (1 стебель)
・Консервированные моллюски (130 г)

・Чеснок (2 зубчика)
・Куриные кости (1 ч. л.)
・Кочудян (1 ч. л.)
・Вода (100 мл)
・Соль (щепотка)

[Го➡︎Кунжут]

03:32②Бамия и имбирь мёга в лимонно-кунжутной заправке
Порций: (2) Объём: 600 мл
Хранение: Хранить в холодильнике 3 дня

Мёга (3 стебля)
Бамия (8 стеблей)

Тёртые семена кунжута (2 столовые ложки)
Мисо (1/2 столовой ложки)
Сахар (1/2 столовой ложки)
Майонез (1 столовая ложка)
Лимон (1 столовая ложка)

[Ва] = Водоросли, например, вакаме

05:55③ Острая обжарка из вакаме и говядины
Порций: (2) Объём: 600 мл
Ожидаемый срок хранения: хранить в холодильнике 4 дня

・Вакаме (10 г)
・Говяжий фарш (150 г)

・Кунжутное масло (1 столовая ложка)
A
・Соевый соус (1 столовая ложка)
・Мирин (1 столовая ложка)
・Китайская паста из бобов чили (1/4 ложка)

[Ya➡︎Овощи]

07:50④ Суп-паста из паприки
Размер порции: (1) Объём: 400 мл
Ожидаемый срок хранения: хранить в холодильнике 5 дней

・Красный болгарский перец (1)
・Тыква (1/4)
・Лук (1)

・Консоме (2 чайные ложки)
・Соль и перец (немного)
・Мускатный орех (20 коктейлей) *По желанию! [Са➡︎Рыба]

10:17⑤Саба в кисло-сладком соусе
Порций: (3) Объём: 1,0 л
Хранение: в холодильнике 5 дней

・Красный болгарский перец (1)
・Баклажаны (2)
・Филе скумбрии с солью (2)

・Соль (2 щепотки)
・Картофельный крахмал (1 ст. л.)
A
・Соевый соус (1 ст. л.)
・Мирин (2 ст. л.)
・Чёрный уксус (2 ст. л.)
B
・Картофельный крахмал (1/2 ст. л.)
・Вода (100 мл)

[Ши➡︎Грибы шиитаке, другие грибы]

13:07⑥Грибы кикурагэ и мицуба (японская петрушка) с горчицей, уксусом, и соевый соус
Порций: (2) Объём: 600 мл
Хранение: в холодильнике 3 дня

Мицуба (2 пучка)
Живые медузы (2 стебля)

Горчица (1 чайная ложка)
Сио-кодзи (1 чайная ложка)
Уксус (3 чайные ложки)
Соевый соус (3 чайные ложки)

[I = Картофель]

14:58 ⑦Картофель и кукуруза, тушёные в курице с солью и маслом
Порций: (3) Объём: 1,0 л
Хранение: в холодильнике 4 дня

Кукуруза (1 початок)
Картофель (2)
Куриное бедро (1 шт.)

Сливочное масло (20 г)
A
Чеснок (1 зубчик)
Куриные кости (2 чайные ложки)
Соль и перец (щепотка)
Вода (200 мл) ~Рекомендации по хранению~
Рекомендации по хранению будут Размеры могут меняться в зависимости от холодильника и сезона, поэтому, пожалуйста, используйте это в качестве ориентира. 🫡💕

~Используемые контейнеры для хранения~
Контейнеры для хранения IKEA
(1) Объём: 400 мл: Диаметр: 14 см x Высота: 76 см
(2) Объём: 600 мл: Длина: 15 см x Ширина: 15 см x Высота: 7 см
(3) Объём: 1,0 л → Длина: 21 см x Ширина: 15 см x Высота: 7 см
(4) Объём: 1,8 л: Длина: 21 см x Ширина: 15 см x Высота: 12 см

00:00 Какое сегодня видео?

[Ма➡︎Фасоль]

00:38① Рагу «Сундубу»
Количество: (2) Объём: 600 мл
Срок годности: хранить в холодильнике 3 дня

・Жареный тофу (150 г x 2)
・Зелёный лук (1)
・Грибы симэдзи (1 стебель)
・Консервированные моллюски (130 г)

・Чеснок (2 зубчика)
・Куриные кости (1 ч. л.)
・Кочудян (1 ч. л.)
・Вода (100 мл)
・Соль (щепотка)

[Го➡︎Кунжут]

03:32②Бамия и мёга с лимонно-кунжутной заправкой
Количество: (2) Объём: 600 мл
Срок годности: Хранить в холодильнике 3 дня.

・Мёга (3 стебля)
・Бамия (8 стеблей)

・Молотые семена кунжута (2 столовые ложки)
・Мисо (1/2 столовой ложки)
・Сахар (1/2 столовой ложки)
・Майонез (1 столовая ложка)
・Лимон (1 столовая ложка)

[Ва = Водоросли, например, вакаме]

05:55③ Острая обжарка вакаме с говядиной
Порций: (2) Объём: 600 мл
Ожидаемый срок хранения: хранить в холодильнике 4 дня.

・Вакаме (10 г)
・Говяжий фарш (150 г)

・Кунжутное масло (1 столовая ложка)
A
・Соевый соус (1 столовая ложка)
・Мирин (1 столовая ложка)
・Китайская паста из бобов чили (1/4 ложка)

[Ya = Овощи]

④ Суп-паста из паприки
Порции: (1) Объём: 400 мл
Хранение: в холодильнике 5 дней

Красный болгарский перец (1)
Тыква (1/4)
Лук (1)

Консоме (2 чайные ложки)
Соль и перец (немного)
Мускатный орех (20 трясок) *По желанию!

[Sa➡︎Рыба]

Скумбрия в кисло-сладком соусе
Порций: (3) Объём: 1,0 л
Срок годности: хранить в холодильнике 5 дней

Красный болгарский перец (1)
Баклажаны (2)
Филе скумбрии с солью (2)

-...