《全8品》暑い日が続いたらこの作り置きで１週間を乗り切る。ひんやり、辛い、夏バテ防止食材を使ったレシピ。

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〜使用している保存容器〜
IKEA
（１）容量: 400 ml：直径: 14 cm×高さ: 76cm
（２）容量: 600 ml：長さ: 15 cm×幅: 15 cm×高さ: 7 cm
（３）容量: 1.0 l→長さ: 21 cm×幅: 15 cm×高さ: 7 cm　
（４）容量: 1.8 l：長さ: 21 cm×幅: 15 cm×高さ: 12 cm



00:00本日の動画は？
00:29①オクラの明太子白和②冷やし煮物③ナスのバタポン焼き浸し
05:55④ねぎ塩レモンのしっとりサーモン⑤ライム香るカレー手羽先
09:47⑥きゅうりの辛しゃぶ⑦香味ダレの茹で砂肝⑧ナンプラー塩麹鶏ハム


①オクラの明太子白和
分量：（２）容量: 600 ml
保存目安：冷蔵３日間
※明太子の消費期限に合わせてください。

・オクラ（１３本）
・明太子（５０g）
・絹豆腐（１５０g）

・マヨネーズ（大さじ１／２）
・白だし（大さじ１）

②冷やし煮物
分量：（２）容量: 600 ml
保存目安：冷蔵５日間

・大根（１／２本）
・ちくわ（５本）
・こんにゃく（２５０g）

・昆布顆粒出汁（大さじ１）
・みりん（大さじ１）
・水（３００ml）


③ナスのバタポン焼き浸し
分量：（２）容量: 600 ml
保存目安：冷蔵４日間

・なす（３本）
・大葉（５枚）

・塩（２つまみ）
・ポン酢（大さじ２）
・バター（２０g）


④ねぎ塩レモンのしっとりサーモン
分量：（２）容量: 600 ml
保存目安：冷蔵４日間

・国産レモン（１個）
・しめじ（１株）
・長ネギ（１本）
・にんにく（１片）
・刺身用サーモン柵（２５０g）

・塩（少々）
・酒（５０ml）
・鶏ガラ（小さじ１）
・胡椒（少々）

⑤ライム香るカレー手羽先
分量：（２）容量: 600 ml
保存目安：冷蔵５日間

・ライム（１個）
・手羽先（８本）

・酒（ひとまわし）
ーAー
・カレー粉（大さじ１／２）
・醤油（大さじ１）
・塩胡椒（多めに）


⑥きゅうりの辛しゃぶ
分量：（３）容量: 1.0 l
保存目安：冷蔵４日間

・きゅうり（１本）
・薄切り豚ラバ肉（１５０g）

・鶏ガラ（小さじ１）
・砂糖（小さじ１）
・醤油（小さじ２）
・ごま油（小さじ２）
・韓国唐辛子（小さじ１）※一味唐辛子又はラー油をお好みの量加えてもOKです！


⑦香味ダレの茹で砂肝
分量：（３）容量: 1.0 l
保存目安：冷蔵４日間

・みょうが（１本）
・大葉（１０枚）
・生姜（２スライス）
・にんにく（１片）
・砂肝（２００g）

・鶏ガラ（大さじ１／２）
・醤油（大さじ１）
・黒酢（大さじ２）
・水（２００ml）


⑧ナンプラー塩麹鶏ハム
分量：（１）容量: 400 ml
保存目安：冷蔵５日間

・鶏胸肉（１枚）

・ナンプラー（大さじ１）
・塩麹（大さじ１）


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