LA CASA DELLA PASTA
Автор: sezione F Orio Vergani
Загружено: 2012-05-18
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Questa intervista è stata rilasciata dal padre di un nostro comapgno di classe, che gestisce un negozio di pasta fresca a Novate Milanese. Grazie alla sua disponibilità abbiamo cercato di capire come un piccolo commerciante possa sopravvivere in un ambiente altamente concorrenziale, in cui i grandi supermercati la fanno da padrone. E anche come l'alta qualità e la produzione artigianale, in questo caso della pasta, possa fare la differenza.
Anche questo video è nato grazie al rpogetto sul "diritto al cibo" promosso dall'associazione INTERVITA onlus di Milano, a cui abbiamo partecipato come classe, nell'anno scolastico 2011-12.
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