FATTI di FARINA
Автор: Tagliavini SpA
Загружено: 2024-03-05
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Описание:
La tecnologia Tagliavini per un progetto di sviluppo legato alla produzione, vendita al dettaglio e ristorazione.
Oggi vogliamo raccontare il percorso del nostro cliente “Fatti di Farina”, che iniziò la sua storia con la passione del papà Amilcare. Da un laboratorio di 150 a 1000 mq, da 3 a 170 persone, e non solo. Fatti di Farina ha voluto fornire un servizio ancora più ampio, con l’apertura di ben 8 negozi (“almeno per il momento” come ci confida Emanuele).
Nel laboratorio principale una soluzione Tailor Made che permette la lavorazione di panetterie, focacceria e pasticceria di ogni formato: due Tronik con pala di informamento e sfornamento automatizzato; 2 Tronik (rispettivamente da 12 e 18 metri); celle di lievitazione LIEVISTOP e forni Rototivi ROTOR
Nei punti vendita principalmente forni MODULAR per pizza e focaccia per garantire una cottura precisa e diversificata per qualsiasi esigenza legata alla vendita diretta o consumo all’interno dei locali.
Fieri di aver partecipato a questo entusiasmante progetto di sviluppo.
90 anni di calore, di ricerca e di crescita da condividere coi nostri clienti
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