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【明日の昼飯はこれ！】しょう油ベースのスープが決め手！フライパンひとつで作れる簡単スープかけご飯！野菜・肉・きのこの贅沢具材で大満足の一杯 「012 スープかけご飯」
Автор: やっちゃんの昼飯
Загружено: 2026-03-05
Просмотров: 40
Описание:
フライパンひとつで作れる、しょう油ベースのスープかけご飯を紹介します。
しょうがの風味で体も温まります。忙しい日の昼ごはんにぴったりです。
🥢 スープかけご飯（二人前）
【材料】
・ごはん…400g（茶碗約2杯分）
・豚こま肉…50g（バラ肉でもOK）
・卵…1個
・しょうが…1かけ
・にんにく…1片
・ニンジン…1/4本
・大根…3スライス
・長ネギ（青いところ）…1/4本
・長ネギ（白いところ）…1/4本
・白菜…1〜2枚
・水…600ml
・サラダ油（またはごま油）…小さじ1
・紹興酒（料理酒）…小さじ1
・中華あじ…大さじ1 〇
・しょうゆ…大さじ1 〇
【作り方】
① 材料を食べやすい大きさにカットする
② 豚こま肉に、すりおろしたしょうがを加えて軽く混ぜる
③ フライパンに油をひき、②の豚肉を炒め、紹興酒（料理酒）を加える
④ 野菜を入れて軽く炒め、水600mlを入れて沸騰させる
⑤ 〇の調味料を入れ、具材が柔らかくなるまで加熱する
⑥ 長ネギ（白いところ）を入れて火力を強め、溶き卵を回し入れる
⑦ レンジで温めたご飯を器に盛り、スープをかける
🏠家庭にある材料で作れる簡単レシピです。
ぜひ動画を観ながら、一緒に作ってみてください！🍽️
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