Professional Kitchen Brigade Structure - Part 1

Professional Kitchen Brigade Structure - Part 2

POV: Head Chef at a Top London Restaurant

Мы установили 19 камер в ресторане, отмеченном звездой Мишлен | Bon Appétit

Что входит в профессиональную кухню?

Kitchen Hierarchy OR Organisation Structure I Chef’s position & responsibilities I Commis 1 2 3

How to wash dishes in a restaurant or commercial kitchen for new dishwashers

5 Michelin-star chefs reveal secrets of French cuisine

Kitchen Hierarchy | Kitchen Brigade System | What is Chef de Partie | Sous Chef Responsibilities

Как Casa Enrique стал первым мексиканским рестораном в Нью-Йорке, отмеченным звездой Мишлен — Mis...

The 5 Sauces Every Chef Needs to Learn

The Kitchen Brigade System By COOKING MOTTO

Use a Knife Like a Chef | Chef Jean-Pierre

Главная тайна Приднестровья: Почему Россия держит его любой ценой?

Dans les coulisses des cuisines des grands chefs

Professional Chef Cooking in his DREAM KITCHEN | KDC | 21st Century Home

Как новейший корабль КНДР сломался пополам на глазах у Ким Чен Ына - Фрегат Чхорюн!

Мы стоим на пороге нового конфликта! Что нас ждет дальше? Андрей Безруков про США, Россию и кризис

Мини-бар с двумя звездами Мишлен — один из самых театральных ресторанов мира — Mise En Place

Сила Утреннего Ритуала Определяет Весь Твой День | Наполеон Хилл

Escoffier's Brigade System The First Master Chef׃ Michel Roux on Escoffier