Как Casa Enrique стал первым мексиканским рестораном в Нью-Йорке, отмеченным звездой Мишлен — Mis...
Автор: Eater
Загружено: 2023-07-26
Просмотров: 2331735
Описание:
Шеф-повар Косме Агилар 15 лет проработал в сфере высокой французской кухни, прежде чем открыть Casa Enrique в 2012 году. Всего два года спустя ресторан получил звезду Мишлен. Агилар составил меню по старинным рецептам своей матери, предлагая такие блюда, как севиче из чёрной капусты, моле де пьяштла, тако с чоризо и другие.
Чтобы получать больше новостей о еде и ресторанах, подпишитесь на нашу рассылку: https://trib.al/wqZ0q3s
Авторы:
Продюсер: Дэниел Дженин
Режиссёры: Дэниел Дженин, Мурило Феррейра
Оператор: Мурило Феррейра, Николас Маццокки, Коннор Рид
Монтаж: Майкл Имхофф
Исполнительный продюсер: Стивен Пеллеттери
Продюсер-супервайзер по операциям: Стефания Орру
Продюсер-супервайзер по развитию: Габриэлла Льюис
Работа с аудиторией: Терри Чикконе, Фрэнсис Думлао, Эйвери Далал
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Чтобы посмотреть другие выпуски «Mise En Place», нажмите здесь: https://trib.al/XCfKT4X
Eater — это незаменимый ресурс для любителей еды и ресторанов. Он предлагает сотни серий и новых сериалов, а также эксклюзивный доступ к ресторанам по всему миру. Мир, богатая культура, захватывающие впечатления и авторитетные эксперты. Смотрите запоем, жаждите.
Подпишитесь на наш канал на YouTube прямо сейчас! http://goo.gl/hGwtF0
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
