Le CO2 et la bière ! Tout comprendre de la pression à la tireuse !

Описание: Pression, Cornelius Keg, Volumes de Co2, Grammage, le Gaz Carbonique est un sujet complexe pour les non-initiés, je vais essayer de vous le simplifier ici !

Avec des animations incroyable et beaucoup de bonne volonté !

J'ai fais la vidéo que j'aurai voulu voir quand j'ai commencer à brasser, si vous voulez que je développe plus ou mieux un aspect de la vidéo n'hésitez pas à me l'écrire dans les commentaires !

Calculateur en ligne pour la force carbonatation:
https://www.brewersfriend.com/keg-car...

Calculateur pour le ressucrage avec estimation du Co2 déjà présent
https://www.brewersfriend.com/beer-pr...

Vidéo de Brülosophy sur les effets du Cold Crash sur la rétention de la mousse
   • Impact Cold Crash Speed Has On An American...  

La Calculatrice du Brasseur
https://lacalculatricedubrasseur.fr/

00:00 Intro
00:19 Générique
00:32 Le CO2 c'est quoi ?
01:07 Principes de base à retenir
01:32 La Carbonatation Cible & Quantité de Co2
01:42 Volume de Co2
02:06 Grammage de Co2
03:16 Exemples concrets
03:45 Styles de bière et Co2
04:34 La pression
05:25 Les cas pratiques
05:36 Fermentation atmosphérique
06:04 Carbonatation forcée
07:30 Calculateurs et Tableaux
07:53 Accélérer la carbonatation
09:07 Refermentation en bouteille
10:12 Co2 résiduel après fermentation atmosphérique
10:57 Fermentation sous-pression
11:56 Cas pratique avec brassin sous pression
12:30 Le matériel
14:01 Le coût
14:57 Haute Pression / Basse Pression
15:53 Connectiques européennes des bonbonnes
16:26 Le service
17:09 L'équilibre
18:37 Les conseils
19:46 Les cas spéciaux
20:21 La mousse
21:37 Le gushing
22:39 Outro