TORTA SALGADA | TORTA DE FRANGO | CULINÁRIA DESCOMPLICADA

Описание: TORTA SALGADA | TORTA DE FRANGO | CULINÁRIA DESCOMPLICADA
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Esse prato é muito fácil e típico em lanches da tarde, aniversários e, em momentos especiais. Existem algumas variações de nomes dependendo da região, podendo ser chamada de torta fria, torta salgada, bolo salgado, torta de pão de forma ou só torta de frango. E aí na sua região, como se chama? A receita desta torta salgada de frango está completa, e, ainda com 2 bônus especiais para você: aprenda a fazer maionese caseira saudável e uma dica valiosa de como aproveitar a casca de pão de forma para fazer farinha de rosca. Então, não deixe de assistir o vídeo até o final!
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Ingredientes da TORTA SALGADA:
Ingredientes para montagem:
1 pacote de pão para torta ou pão de forma SEM A CASCA
ou – 100 ml caldo caseiro de frango concentrado

Ingredientes do recheio:
500g de peito de frango desfiado
1 fio de azeite
½ cebola picada
1 dente de alho
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 lata de milho
1 lata de ervilha
200 ml molho de tomate
½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 caixa de creme de leite
½ copo de requeijão cremoso
Salsinha a gosto

Ingredientes da cobertura
1 kg de batata cozida e espremidas ainda quente
1 e ½ xícaras (chá) de maionese (CASEIRA DE LEITE)
100 ml Leite integral gelado
ou – 200 ml óleo de girassol
Caldo de ½ limão
½ lua de cebola OU alho confitado
Fios de azeite
Pimenta do Reino
Pitada de sal
½ copo de requeijão cremoso
Sal se achar necessário
Batata palha a gosto

⚠ Quem gosta de um gostinho agridoce, pode colocar uma camada só de geleia. Fica muito gostoso. Sugestões: ameixa, damasco, ou colocar essas frutas secas picadas no recheio.

Decoração:
Tomate cereja formato flor
Salsinha
Batata palha

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