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【究極のポテサラ】もう普通のポテサラには戻れない。丼一杯でも食べられる美味しすぎるポテサラ。少ないマヨネーズでヘルシーに。
Автор: mikimoのやさしい食卓 | Mikimo's Table
Загружено: 2026-02-21
Просмотров: 29
Описание:
料理のちょっとしたコツを伝えるHow Toシリーズポテトサラダ編」。
これを知ってしまったら、もう普通のポテサラには戻れません(笑)
コク旨なのに、マヨネーズが少なくヘルシー。野菜もたっぷりです。
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＜材料＞
▼ポテトサラダ
じゃが芋：中2個
人参：60g
玉ねぎ：1/2個
キュウリ：1/2本
ベーコン：2枚
プロセスチーズ：30g
マヨネーズ：大さじ1と1/3
酢：小さじ１
粒マスタード：小さじ１
塩・コショウ：少々
サラダ油：小さじ２
その他野菜ボイル用の塩：適量
＜ポイント＞
①じゃが芋は男爵を使ってください。
②ベーコンは小パックなら1つでOK
③スライスチーズしかなければ重ねて切ると切りやすいです。
④最後に必ず味見をして塩加減を整えましょう。
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