महाराष्ट्रीयन मटण थाळी | Maharashtrian Mutton Thali | Mutton Kheema | Pandhra Rassa | Sol Kadhi

Описание: आज आपण मटण थाळी बनवणार आहोत.
झणझणीत कोल्हापुरी तांबडा रस्सा, पांढरा रस्सा, खिमा, सुक्क मटण,आळणी रस्सा सोबत ज्वारीची भाकरी, चपाती, जिरा राइस आणि दहीकांदा अहाहा!!!!! Nonveg Lovers साठी ही तर पर्वणीच आहे, तोंडाला पाणी सुटल्याशिवाय राहणार नाही.

mutton thali, mutton thali recipe in marathi, mutton thali by prajakta, special mutton thali, kolhapui mutton thali, mutton thali recipes, kheema recipe, mutton sukka, mutton rassa, kolhapuri tambda rassa, tambda rassa recipe, pandhra rassa, spicy mutton curry, pandhra rassa, kolhapuri, pandhra rassa, kolhapuri style pandhra rassa, authentic kolhapuri pandhra rassa, mutton kheema recipe in marathi, mutton kheema, mutton kheema pav, dhaba style mutton kheema, kheema pav, mumbai style mutton kheema pav, kolhapuri mutton kheema, non veg recipes, non veg recipe, special mutton kheema, tambda rassa, kolhapuri special tambda rassa, gavran mutton thali, gavran mutton rassa, hotel style mutton thali, spicy mutton recipes, solkadi, konkani solkadi, sol kadhi recipe, kokam kadhi, kokum kadhi, solkhadi, kolhapuri mutton recipe, mutton recipes in marathi, mutton recipe, gatari special mutton thali, bhakri recipe, bhakari recipe, maharashtrian mutton thali, Maharashtrian recipes, prajaktas homestyle cooking, non veg thali ‪@PrajaktasHomestyleCooking‬

#muttonthali #muttonthalirecipeinmarathi #muttonthalibyprajakta #specialmuttonthali #kolhapuimuttonthali #muttonthalirecipes #kheemarecipe #muttonsukka #muttonrassa #kolhapuritambdarassa #tambdarassarecipe #pandhrarassa #spicymuttoncurry #pandhrarassa #kolhapuri #pandhrarassa #kolhapuripandhrarassa #muttonkheemapavrecipeinmarathi #muttonkheema #muttonkheemapav #dhabastylemuttonkheema #kheemapav #nonvegthali #nonvegmaharashtrianthali #nonvegrecipe #nonvegrecipes #nonvegrecipeinmarathi #kolhapurimuttonkheema #specialmuttonkheema #tambdarassa #kolhapurispecialtambdarassa #gavranmuttonthali #gavranmuttonrassa #hotelstylemuttonthali #spicymuttonrecipes #solkadi #Konkanisolkadi #solkadhirecipe #kokamkadhi #kokumkadhi #solkhadi #kolhapurimuttonrecipe #muttonrecipesinmarathi #muttonrecipe #gatarispecialmuttonthali #bhakrirecipe #maharashtrianmuttonthali #Maharashtrianrecipes #prajaktashomestylecooking


साहित्य:
मसाल्यासाठी:
• १ वेलची
• ३ लवंगा
• १ इंच दालचिनी
• १ चमचा जिरे
• १/२ वाटी किसलेले सुख खोबरे
• २ चिरलेले कांदे
• २०-२२ लसूण पाकळ्या
• १ इंच आले
• १ चिरलेला टोमॅटो
• कोथिंबीर

खीमा साठी:
• ३०० ग्रॅम मटण खीमा
• ३ मोठे बारीक चिरलेला कांदा
• १ टोमॅटो बारीक चिरलेला
• ३ चमचे मसाला (वाटण ) पेस्ट
• ३ चमचे कांदा-लसून मसाला
• १ तमालपत्र
• १ दालचिनी
• कोथिंबीर
• १ चमचा मटण मसाला
• पाव चमचा हळद
• चवीनुसार मीठ

तांबडा रस्सा:
• १/२ किलो मटण
• १/२ बारीक चिरलेला कांदा
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर
• ४ चमचे मसाला (वाटण) पेस्ट
• ३ चमचे कांदा-लसून मसाला
चवीनुसार मीठ

पांढरा रस्सा:
• २०० ग्रॅम मटण
• १/२ चमचा जिरे
• १/२ चमचा तीळ
• ४ काजू
• १/२ चिरलेला कांदा
• १/२ चमचा आले-लसूण पेस्ट
• १ तमालपत्र
• १ इंच दालचिनीची काठी
• २ लवंगा
• २ काळा कागद
• दिड वाटी नारळाचे दूध
• चवीनुसार मीठ

मटण सुक्का:
• १/२ किलो मटण
• १/२ बारीक चिरलेला कांदा
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर
• ३ चमचे मसाला पेस्ट
• २ चमचे कांदा-लसून मसाला
• चवीनुसार मीठ

सोलकढी:
• ३ कप नारळाचे दूध
• ३-४ चमचे कोकम आगळ
बारीक चिरलेली कोथिंबीर
• चवीनुसार मीठ

तांदूळ
• १/२ वाटी तांदूळ
• १/२ तमालपत्र
• १/२ इंच दालचिनीची काठी
• १ चमचा जिरे
• १/२ चिरलेला कांदा
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर
• १/२ चमचा आले-लसूण पेस्ट
• १/२ चमचा गरम मसाला
• चवीनुसार मीठ

ज्वारी भाकरीसाठी:
• १ वाटी ज्वारीच पीठ
• पाणी

दही कांडा :
• १ चिरलेला कांदा
• १/२ चिरलेला टोमॅटो
• १ चमचा दही
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर
• चवीनुसार मीठ


Ingredients:
For Masala:
• 1 cardamom
• 3 cloves
• 1 inch cinnamon
• 1 tbsp cumin seeds
• 1/2 cup grated dry coconut
• 2 chopped onion
• 20-22 garlic cloves
• 1 inch ginger
• 1 chopped tomato
• coriander

For kheema:
• 300 gm mutton kheema
• 3 big finely chopped onion
• 1 tomato finely chopped
• 3 tbsp masala paste
• 3 tbsp Kanda-Lasun masala
• 1 Bay leaf
• 1 Cinnamon stick
• Coriander
• 1 tbsp Mutton masala
• 1/4 tsp Turmeric
• Salt to taste

Tambda rassa:
• 1/2 kg mutton
• 1/2 finely chopped onion
• finely chopped coriander
• 4 tbsp masala paste
• 3 tbsp kanda-lasun masala
Salt to taste

Pandhra rassa:
• 200 gm mutton
• 1/2 tbsp cumin seeds
• 1/2 tbsp sesame seeds
• 4 cashew nuts
• 1/2 chopped onion
• 1/2 tbsp ginger-garlic paste
• 1 bay leaf
• 1 inch cinnamon stick
• 2 cloves
• 2 black paper
• 1 1/2 cup coconut milk
• salt to taste


Mutton sukka:
• 1/2 kg mutton
• 1/2 finely chopped onion
• finely chopped coriander
• 3 tbsp masala paste
• 2 tbsp kanda-lasun masala
• salt to taste

Solkadhi:
• 3 cup coconut milk
• 3-4 tbsp kokam agal
Finely chopped coriander
• salt to taste

Rice:
• 1/2 cup rice
• 1/2 bay leaf
• 1/2 inch cinnamon stick
• 1 tsp cumin seeds
• 1/2 chopped onion
• finely chopped coriander
• 1/2 tbsp ginger-garlic paste
• 1/2 tsp garam masala
• salt to taste



Music: Dayspring
Musician: Firefl!es
URL:    • Firefl!es - Dayspring (Official Audio)