CARBONARA FÁCIL E SEM ERRO com LEO YOUNG | DICAS MASTERCHEF

Описание: Como fazer macarrão à carbonara?

Você sabe como fazer aquele molho carbonara? Mas sem deixar passar do ponto? Trouxemos o vencedor do último Masterchef, Leo Young, pra ensinar uma dica de como fazer um macarrão à Carbonara fácil, sem erro e delicioso.

ESPAGUETE À CARBONARA (ingredientes)
4 gemas
150g de queijo parmesão ralado
150g de bacon em cubinhos
150g de espaguete (massa seca)
Para a mistura de queijo e ovo, bata as 4 gemas com o parmesão até obter uma emulsão. Após o cozimento, o espaguete cresce e rende 2 porções.

Conteúdo original de 2016.

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