PAN PITA SIN GLUTEN ,sin lactosa, sin huevos ( RECETA FÁCIL CON TRUCOS)

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Pan de pita

Hola city friends hoy vano ha hacer pan de pita sin gluten , sin lactosa , sin huevo esta es la Segunda receta del canal si quieres ver la primera te la dejo por aquí ,este pan es muy fácil de hacer y con pocos ingredientes
#panpita #singluten #pansingluten
Este pan es un pan plano blando , levemente fermentado ,hecho comúnmente con harina de trigo en este caso no, de consumo en el area del Mediterráneo , especialmente en el cercano oriente, y recuerda a la base de la pizza
Espero que les guste la receta
Comenzamos,


Ingredientes

75 gr de harina de arroz
100 gr de almidón de maíz (se puede sustituir por almidón de yuca , mandioca o tapioca)
25 gr de linaza o Lino molido ( se puede sustituir por harina de trigo sarraceno )
Pizca generosa de sal
5 gr de levadura seca de panadero sin gluten (15 gr de levadura fresca)
1 cucharadita de goma xantana se puede sustituir por 1 cucharada de psyllium ) ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
❤️Qué es la goma xantana ➡️    • ¿QUÉ ES la GOMA XANTANA ? Cómo se utiliza ...  

¿Qué es el Psyllium?⬇️⬇️
   • ¿Qué es el PSYLLIUM ? COMO SE UTILIZA EN ...  

200 ml de agua aproximadamente según necesidad de la masa puede ser más o menos
2 cucharadas de aceite vegetal


🔻🔻🔻English 🔻🔻🔻


Pita bread Hello city friends, today it is useless to make gluten-free, lactose-free, egg-free pita bread this is the second recipe on the channel if you want to see the first one, I'll leave it here, this bread is very easy to make and with few ingredients

This bread is a soft flatbread, slightly fermented, commonly made with wheat flour in this case not, consumed in the Mediterranean area, especially in the Near East, and reminds of the base of pizza I hope you like the recipe

Let’s get started
, Ingredients
75 gr of rice flour
100 gr of corn starch (can be substituted for cassava starch)
25 gr of ground flax or flax Generous pinch of salt
5 grams of gluten-free dry yeast (15 grams of fresh yeast)
1 teaspoon xanthan gum or 1 tablespoon psyllium
200 ml of water approximately according to the need of the dough can be more or less
2 tablespoons vegetable oil

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