築地 きつねやの絶品ホルモン丼を自宅で再現！おいしさの秘密とは！【築地場外】【もつ煮】【どんぶり】【飯テロ】

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今回は築地場外にあるきつねや風のホルモン丼を作りました
見た目はしょっぱそうだけどそんなことはなく
旨みが凝縮されたタレにトロトロとろけるホルモンが絶品です
再現度も高く自分でもおすすめ出来るどんぶりになってます
是非一度お試しください



今回使用したおすすめのホルモンは
こちら↓↓
徳用牛ホルモンミックス　1.0ｋｇ（500ｇ×2袋【送料無料】
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   / @kyujituouti  


参考動画↓↓
東京）１８秒で１杯売りさばく１坪の立ち食い牛丼屋の朝６時～１２時がヤバ過ぎる
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【築地名物】30秒で速攻提供！爆売れホルモン丼に早朝から密着！！Horumon Stew Rice Bowl - Japanese Street Food
   • Meat Stew Bowl in Big Hot Pot - Japanese S...  



材料はこちら(2～3人前)
↓↓↓

牛ホルモン　：500ｇ
こんにゃく　：1袋
ネギ　　　　：1本
ショウガ　　：5スライス
にんにく(大)：3個
ご飯　　　　：好きなだけ

水　　：700ml
酒　　：100ml
白だし：30ml

八丁味噌　：50ｇ
醤油　　　：大さじ１
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ　：大さじ１
ダシダ　　：小さじ１
砂糖　　　：大さじ１





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