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【料理人のまかない飯って美味しいの?】牛すじカレーの作り方【家で簡単に作れるレシピ】

Автор: 美味しいラボ Tasty Laboratory

Загружено: 2021-08-22

Просмотров: 1032040

Описание: レストランでは部位ごとに掃除した肉のすじがでます。フォンドヴォーにしたり煮込みにしたりと使いますが、余ったスジをまかないに使うこともよくあります。トロトロに煮込んだ牛すじカレーは美味しいので、ぜひ作ってみてください。
これからも、食卓を彩る美味しい料理動画を作っていけるよう頑張りますので、チャンネル登録、グッドボタンで応援よろしくお願いします。

【レシピ】4人前
牛すじ肉 300g
牛カレー用赤身肉 250g
玉ねぎ 300g
人参 150g
にんにく 50g
バター 10g
サラダ油 20g
ローリエ 1枚
ダイストマト缶 1缶 400g
赤ワイン 100cc
水 2リットル

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【料理人のまかない飯って美味しいの?】牛すじカレーの作り方【家で簡単に作れるレシピ】

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