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체구 작은 ‘저지종 젖소’ 새 사육밀도 적용…“사육농가 늘 듯”
Автор: NBS투데이
Загружено: 2025-09-04
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최근 유제품 소비가 우유 중심에서 치즈와 버터, 요구르트 같은
유가공품 중심으로 넘어가고 있는데요.
‘홀스타인’종 젖소보다 체구가 30% 작은 ‘저지’종 젖소는,
우유 속 단백질과 지방 함량이 높아 고품질 유가공품을 만드는데 더 유리하다고 합니다.
그런데 국내 젖소 사육밀도 기준은,
사육 두수의 대부분을 차지하는 ‘홀스타인종’만을 기준으로 해
저지종 사육 농가들은 상대적으로 더 많은 두수를 기르지 못하는 어려움을 겪어 왔습니다.
이에 농림축산식품부가 달라진 축산환경에 맞게 사육밀도 기준 등을 개선한
‘축산법 시행령·시행규칙’ 개정안을 2일부터 시행했습니다.
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