哈根达斯39块钱一小块的蓝莓芝士蛋糕我做出来啦！酸甜爆浆，奶酪浓郁，可好吃了！

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有朋友跟我说哈根达斯有一款蓝莓芝士蛋糕特别好吃，我去买了一块，这么一小块39块钱，确实不太便宜啊！味道嘛我感觉还行，酸酸甜甜的果酱搭配着浓郁的奶酪，脆脆的饼干底，夹着松软的蛋糕片，口感还挺有层次的。那我就来挑战一下！

食谱：
海绵蛋糕：鸡蛋2个，细砂糖70克，低筋面粉60克，
饼干底：消化饼干200克，黄油100克，
蓝莓果酱：蓝莓150克， 糖55克，柠檬汁12克，柠檬皮屑半个
奶酪糊：奶油奶酪250克，淡奶油210克，糖50克，吉利丁10克

特殊说明：配方可以做6寸蛋糕1个，做八寸全部材料和做法乘以二

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