Минтай холодного копчения — метод, используемый для трески и пикши

Описание: Минтай холодного копчения — но этот метод универсален.

Преображение этого прекрасного белого минтая с помощью лёгкого солевого рассола и лёгкого холодного копчения над дубовыми и буковыми дровами превращает его из обычного в необыкновенное блюдо!

Метод, который я использую в этом видео, можно применять ко ВСЕЙ белой рыбе, и он даст вам неизменно хорошие результаты, которые вас впечатлят. Минтай — прекрасная белая рыба, которая стоит гораздо дешевле трески или пикши, что делает его актуальным в наше дорогое и непростое время.

Засолка в лёгком рассоле в течение 40 минут и холодное копчение в течение 18 часов превращают эту рыбу в прекрасное дополнение к кеджери, рыбному пирогу или завтраку (приготовленному в виде пашот с лёгким яичницей-болтуньей). Надеюсь, вам понравится, и, пожалуйста, дайте мне знать, что вы думаете. Приятного аппетита. #рыба #минтай #копчение #копчёнаярыба #холодноекопчение #треска #пикша #кеджери #рыбныйпирог

Генератор холодного дыма Artisan Light & Load -    • PRO Q Artisan Cold Smoke Generator - Load ...  
5 лучших советов по использованию генератора холодного дыма Pro Q -    • 5 TOP TIPS for using the PRO Q Cold Smoke ...  
Моя оригинальная коптильня холодного копчения -    • I Love This DIY Coldsmoker - 20 year back ...  
Коптильня для холодного копчения из картонной коробки -    • CARDBOARD BOX COLD SMOKER - How to build a...  
Коптильня для холодного копчения из картонной коробки -    • CARDBOARD BOX COLD SMOKER - How to build a...  

Надеюсь, вам понравилось это видео! Ставьте лайки и подписывайтесь на канал. 🔴 Подпишитесь на мой канал:    / @coldsmoking  

Если у вас есть вопросы по видео или комментарии, пожалуйста, оставьте их ниже.

У меня есть интернет-магазин, где вы можете приобрести некоторые из товаров, о которых я рассказываю в своих видео. Вы можете перейти в наш магазин по ссылке ниже: https://www.coldsmoking.co.uk/collect...

🎥 НАШИ ВИДЕО:    / coldsmoking  
🖥 САЙТ: https://www.coldsmoking.co.uk
📬 FACEBOOK:   / coldsmoking  
📸 INSTAGRAM:   / coldsmoking  
🐦 TWITTER:   / coldsmoking  
🎥 TikTok:   / coldsmoking  
🖥 PATREON:   / coldsmoking